Bianca Christiaens van het Parkhotel Horst in Horst is de winnaar van het NK Receptionisten 2010.
Dit werd vandaag bekendgemaakt op de Horecava, als onderdeel van het NK Horeca 2010. De overige twee finalisten werden tot tweede gekozen: Paola Hilbrants van het NH Krasnapolsky in Amsterdam en Michelle de Velde Harsenhorst van Landgoed Groot Warnsborn in Arnhem.
De jury
De jury bestond uit voorzitter Paul Udo (Gastvrijheidsgilde), Roberto Payer (Hilton Amsterdam), Marielle Schoemaker (SpecialBite). De keuze was wederom niet makkelijk, aldus de jury.
Schoemaker, zelf ex-receptioniste: "Het zijn drie hele grote talenten, dus we hebben veel tijd nodig gehad. En: ondanks soms negatieve berichten in de pers, doet het ons deugd dat er nog zoveel jeugdige mensen zijn die deze gastvrijheid en passie willen uitdragen."
Payer: "Deze drie vrouwen moeten een boegbeeld zijn voor alle receptionisten in Nederland". "Zij zijn een voorbeeld voor mensen die dit ook willen worden", vulde Udo aan.
Beoordeling
Voor het kiezen van de winnaar werd op alle aspecten van gastvrijheid gelet: presentatie, verzorging, spraak, uitleg, improvisatie, stressbestendigheid, et cetera. Maar ook naar de leeftijd, ervaring en bijvoorbeeld bij welk hotel de kandidate vandaan komt.
Bianca Christiaens viel volgens Payer vooral ook op door haar presentatie en manier van spreken. "De articulatie, maar ook de woordkeuze en dat ze je erbij betrekt".
Udo over Michelle van de Velde: "Als symbool nam ze een parel mee, maar ze had beter een diamant kunnen meenemen. Want zij zal met nog een beetje bijslijpen ook gaan schitteren." Over Paola Hillbrand: "Haar spontaniteit geeft de gast een warm gevoel. De doelen die ze zichzelf heeft gesteld, zal ze zeker gaan bereiken."
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.