The Fabulous Shaker Boys starten dit najaar met het geven van verschillende cocktailtrainingen.
Door het aanbieden van de trainingen willen ze ambitieuze bartenders een opstap geven en daarnaast de snelle groei van de cocktail stimuleren. "De vraag naar goed getrainde cocktailbartenders wordt steeds groter en een cocktailkaart is tegenwoordig meer regel dan uitzondering in de grotere bars en restaurants", aldus de organisatie.
"Een bartender kan daarom niet meer zonder solide basiskennis van cocktailreceptuur, historie, ingrediënten en shaketechnieken."
Trainingen
De vierdaagse training stoomt een beginnende bartender klaar om te werken achter een professionele cocktailbar. In kleine trainingsgroepen wordt een zeer interactieve training gegeven die draait om kennis van klassieke cocktails, shaketechnieken, geschiedenis van de cocktail, drank en warenkennis, barinrichting en terminologie.
De tweedaagse training is een beknopte versie van de vierdaagse training, speciaal voor professionals uit de hospitality of spirit branche die meer inzicht willen in de wereld van de cocktail.
Praktijkgericht
De interactieve trainingen zijn vooral praktijkgericht. Met de geleerde basis kan de bartender cocktails bereiden en zijn of haar kennis zelf verder uitbreiden. Er worden handleidingen verstrekt met basisinformatie en cocktailreceptuur.
Bovendien zijn The Fabulous Shaker Boys niet afhankelijk van één drankmerk. Dit betekent dat er gewerkt wordt met een groot scala aan spirits en ingrediënten.
Informatie
De eerste twee trainingen zijn vierdaagse trainingen en vinden plaats van maandag 2 tot en met donderdag 5 november 2009 en vrijdag 25 tot en met maandag 28 januari 2010. De kosten voor de training zijn 495 euro exclusief btw. Meer informatie.
Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.