Een mysteryguestbedrijf heeft haar allerhoogste score ooit gegeven aan cafetaria en eethuis Family in Alphen aan den Rijn.
Alle ruim 135 fastservicebedrijven in Nederland die bij de Family-organisatie zijn aangesloten, worden regelmatig onaangekondigd bezocht door anonieme kwaliteitscontroleurs van Check your Service.
Dit is een onafhankelijk onderzoeksbureau dat gespecialiseerd is in mystery shopping om de kwaliteit en gast-/klantvriendelijkheid van bedrijven te controleren.
Beoordeling
Family in Alphen is bij de laatste kwaliteitstest als beste van Nederland beoordeeld. Met name op de punten hygiëne, productkwaliteit en gastvriendelijkheid scoorde het bedrijf een tien.
De gemiddelde eindscore was een 9,8. Dit is de allerhoogste score ooit, zowel binnen de Family-organisatie als bij het controlebureau. De cafetaria zet zodoende de komende weken een aantal speciale aanbiedingen op het menu.
Extra toeloop
Naast de topbeoordeling is de cafetaria allerlei dingen van plan. Na het verdwijnen van twee collega-cafetaria’s in Alphen moet er namelijk wat gebeuren om de extra toeloop van gasten op te vangen, aldus het bedrijf.
Daarom wordt de zaak binnen enkele weken verbouwd, krijgt het interieur een facelift en wordt de formule veranderd in Vitaria-Eeterij, naar het voorbeeld van de Family-vestiging in Nieuw-Vennep.
Gezonde toer
Dat betekent dat de Alphense Family op de gezonde toer gaat. Er komt een saladebuffet waar de gasten onbeperkt gebruik van kunnen maken, de menukaart wordt uitgebreid met grill- en roerbakgerechten en het snackassortiment krijgt er een aantal gezonde alternatieven bij, waaronder vegetarisch.
Qua broodjes wordt de keuze uitgebreid met onder andere versgebakken oerbrood, meergranen-artisanaal en ciabatta.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.