Chef-kok Maik Kuipers van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle is de winnaar van de Wynand Vogel Bokaal 2010.
Deze jaarlijkse kookwedstrijd vond gisteren plaats tijdens het HorecaEvenTT in Assen. Naast de bokaal ontving Kuipers een cheque van tienduizend euro.
Kuipers: "Het was een mooie wedstrijd. Top, met dit geld wil ik uit eten in Chicago!"
Deelnemers
De andere deelnemers waren Marco Poldervaart (De Gastronoom, Harlingen), Geert Jan Vaartjes (Landgoed Lauswolt, Beetsterzwaag), Jeroen Bavelaar (De Bokkedoorns, Overveen), Marco van Loohuizen (De Leest, Vaassen), Michel van der Kroft (’t Nonnetje, Hardewijk), Wim Klerks (Les Jumeaux, Bennebroek), Jonathan Zandbergen (Polmanshuis, Utrecht), Rob Veeken (Da Vinci, Maasbracht) en Gijs Hoevenaars (De Lindehof, Nuenen).
2009
Vorig jaar won chef-kok Toine Smulders van restaurant Villa Copera in Tolkamer de Wynand Vogel Bokaal.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.