Topgastheren en -vrouwen in Nederland en België kunnen nog 3 weken genomineerd worden voor de prijs D'Couvert.
De jaarlijkse award is een initiatief van culinair magazine Saisonnier. Nomineren kan tot en met donderdag 4 augustus door een mail te sturen naar Carine Koreman (carine@saisonnier.net).
De shortlist van finalisten wordt vervolgens gepubliceerd in het herfstnummer van Saisonnier; de winnaar in de wintereditie.
Winnaars
In de jury zitten onder andere de finalisten uit 2010 en 2009, respectievelijk Alain Vermeulen en Blanche Vinke. De jury groeit zodoende elk jaar. De niet-winnaars uit 2010 blijven op de shortlist van 2011 staan.
Achtergrond
De prijs is in 2009 door Saisonnier in het leven geroepen om meer positieve aandacht te vestigen op het vak van gastvrijheid. Koreman: "Het zijn altijd de chefs die in de belangstelling staan, voor de gastheer of gastvrouw was altijd te weinig aandacht."
"Met de D'Couvert willen we daar verandering in brengen en dat lukt."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.