Diverse horecagroothandels blijven wel gewoon blank kalfsvlees verkopen, maar dan met de Beter Leven-ster.
Dit in tegenstelling tot wat Wakker Dier eerder zei op haar website dat de horecagroothandels Makro, Sligro en Hanos er helemaal mee zouden stoppen. Dit schrijft Boerderij.
Stap voorwaarts
Na de supermarkten een grote stap voorwaarts volgens de dierenbeschermers omdat kalfsvlees voornamelijk in restaurants gegeten wordt. De gast die zijn kerstdagen wilde vieren met een kalfszwezerik of entrecote kan er echter gerust op zijn dat hij die ook gewoon krijgt.
Beter Leven-ster
Na een rondje bellen door Boerderij bevestigen Sligro en Hanos dat zij inderdaad nog nog steeds blank kalfsvlees verkopen. Alleen is dit afkomstig van Van Drie en voorzien van de Beter Leven-ster van de Dierenbescherming. De Makro liet vanmorgen per mail weten wél geen blank kalfsvlees meer te verkopen.
Boerderij noemt de berichtgeving van Wakker Dier 'misleidend' en een 'zwaktebod'.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.