Lunchroom Cappucino schenkt het beste kopje koffie van Rotterdam. Wel is de kwaliteit van het gemiddelde kopje koffie in de havenstad verslechterd.
Dat constateert de jury van de Ketelbinkie Koffietrofee 2010, die voor de 29ste keer de Maasstedelijke horeca is langsgeweest. De beoordeling van cafés, hotels, speciaalzaken en andere plekken waar koffie wordt geschonken, is ooit in het leven geroepen omdat het met het Rotterdamse bakkie slecht gesteld was.
Dat is sindsdien een stuk beter geworden, maar dit jaar kwam de jury van achttien Rotterdamse journalisten gemiddeld toch tot lagere cijfers dan in 2009.
Cappucino
De winnaar over alle categorieën was opnieuw Cappucino aan de Korte Hoogstraat. Die mocht vorig jaar ook al de 'wisselketel' in ontvangst nemen, maar dan gedeeld met Melief Bender. Dit keer kreeg de lunchroom in z'n eentje de eer.
Eigenaren Ron van Beek en Ank van der Waal waren op vakantie, dus donderdag 15 juli mocht het personeel de trofee in ontvangst nemen. "Die hebben het ook verdiend", aldus de juryvoorzitter.
Categorieën
Bij de uitreiking waren ook vertegenwoordigers aanwezig van de categoriewinnaars. Dat zijn dit jaar Hotel Room, Koekela, de koffiebar Lloyds in het Maritiem Museum, Grand Café De Olijventuin en Magneetcafé.
Bron: RTV Rijnmond.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.