Vier topkoks uit China komen naar Nederland kennis om over lekker en gezond eten over te dragen, bedoeld voor kerstmenu's.
Dit is een initiatief van de sector Chinese Ondernemers van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Deze willen dat Chinese restaurants dit jaar een lekker en gezond kerstmenu serveren.
Meesterkoks
De vier meester-koks die een kookdemonstratie verzorgen zijn Yaoyun Lin ('één van meeste bekende en invloedrijkste kok momenteel in China'), Muquan Wang ('de eerste meesterkok van top één-niveau van de provincie Hunang'), Xiaolin Pan ('vicevoorzitter Vereniging Chef-koks Wenzhou') en Chaohui Cai (chef van verschillende vijf- en zesterren hotels).
Onder de genodigden zijn tachtig Chinese chefs/restaurateurs en een aantal gerenommeerde Nederlandse chef-koks. Het geheel vindt plaats op maandag 18 oktober bij Restaurant Plaza 6 in Emmeloord.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.