Restaurant De Collse Hoeve in Nuenen is maandag 18 april verkozen tot Beste Brabantse Aspergerestaurant.
Dat tweette Bistro Sharlot uit Ulvenhout, die tweede werd bij de wedstrijd. Derde werd De Gouden Leeuw uit Bakel. De jaarlijkse wedstrijd is een initiatief van het Brabants Asperge Genootschap (BAG).
Tegelijkertijd met de bekendmaking van de winnaars was de opening van het Brabantse aspergeseizoen.
Jurering
De 3 finalisten waren bezocht worden door een jury. Die lette onder andere op de totale uitstraling van het restaurant met betrekking tot BAG, het serveren van de asperges, de Brabantse aspergewijn en de verzorging van de menukaart.
Vorig jaar werd hotel-restaurant Gasterij Krabbendam uit Someren verkozen tot Beste Aspergerestaurant van Brabant.
Asperges
Overigens heeft teler D'n Aspergehof uit Mierlo zondag 20 maart de eerste asperges gestoken, schrijft BAG. Hiermee is deze voor het tweede jaar op rij de teler die de eer en de wisseltrofee voor de eerste asperge van de volle grond krijgt.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.