Diepgevroren pizza's zijn vaak gezonder dan de versgemaakte exemplaren van afhaalrestaurants of uit supermarkten.
Dat ontdekten onderzoekers, schrijft Goed Gevoel. Het onderzoek werd verricht door de Britse consumentenorganisatie Which?, die een duidelijk label op verpakkingen van supermarkten en afhaalrestaurants wil om pizzaliefhebbers te helpen gezonde keuzes te maken.
Dunne korst
Hoewel diepvriespizza's met een dunne korst de gezondste optie lijken, is dit niet altijd het geval. Dezelfde studie toont namelijk aan dat die met een dikke korst minder vet of zout bevatten.
Ongezond
De meest ongezonde pizza die verkrijgbaar is, is een vers exemplaar met vlees van Domino's. De bewuste Pepperoni Passion is goed voor 365 calorieën en bevat 19,1 vet per honderd gram.
"We ontdekten dat voedingswaarden en portiegrootten vaak op een onrealistische en erg verschillende manier worden weer gegeven", zegt een woordvoerder van Which?. "zelfs bij pizza's van dezelfde fabrikanten, waardoor het erg moeilijk is om producten te vergelijken."
Bron: Goed Gevoel.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.