Restaurantketen La Place en Natudis voegen hun versdistributie samen. Hierdoor dragen ze een steentje bij aan het milieu.
Dat schrijft Transport Online. Beide partijen gaan tevens gebruik maken van de gespecialiseerde transporteur Vroegop-Windig, die al vervoerder van La Place was.
Door deze stappen zullen beide ondernemingen aanzienlijk besparen op voedselkilometers en CO2-uitstoot.
Elkaar gevonden
"We hebben elkaar gevonden op het punt van duurzaamheid", zegt Jeremy Deacon, Managing Director van Wessanen Benelux waar groothandel Natudis onderdeel van is. "Als de Wessanen-groep focussen we volledig op biologische producten, omdat die niet alleen goed zijn voor de wereld, maar ook gezond voor jezelf en erg lekker."
"La Place is al bijna 100 procent natuurlijk en biedt ook steeds meer biologische producten. Allebei realiseren we ons dat duurzaamheid verder gaat dan alleen het product. Het gaat om alles eromheen, inclusief duurzaam transport."
Kortere leadtimes
"Vroegop-Windig is voor ons in meerdere opzichten een natuurlijke distributiepartner", aldus Droes Prinsen, manager Commerciële Services La Place. "Duurzaamheid is voor ons ook van groot belang. Door de samenwerking verhogen we niet alleen de efficiency, maar ook de kwaliteit."
"Door ons transport en logistiek slimmer in te richten kunnen wij onze vestigingen en afnemers van cateringdiensten nog versere producten aanbieden. Door zo maximaal mogelijk Nederlandse producten af te nemen verkorten wij leadtimes, maken conservering onnodig en beschikken daarmee over versere producten."
Bron: Transport Online.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.