Op het eerste Eetbaar Rotterdam Filmfestival op zaterdag 14 mei zijn films en discussies over voedsel uit de eigen omgeving.
Ook ligt de focus op wat dat betekent voor de duurzame toekomst van de stad. Zo gaat het bijvoorbeeld over drijvende tuinen, moestuinen op het dak en restaurants die draaien op lokale productie.
Discussies
Eetbaar Rotterdam nodigt bezoekers uit om met elkaar in contact te komen, kennis uit te wisselen en spannende nieuwe mogelijkheden te onderzoeken. Praktijk, beleid en stedenbouwkundige inpassing komen aan bod.
Jan Willem van der Schans, senior-researcher aan de universiteit van Wageningen en voorloper op het gebied van stadslandbouw, leidt de discussies met Bas de Groot, stadslandbouwer Uit Je Eigen Stad.
Stadslandbouw
Stadslandbouw gaat over het kweken van groente en fruit in de stad, van tomatenplantje tot professioneel boeren. Eetbaar Rotterdam verzamelt kennis en ervaring over stadslandbouw. Door deze te verbinden vormt de vereniging een netwerk waarin lokale initiatieven elkaar versterken.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.