Van de 10 genomineerde zaken voor de titel Beste Benelux Groenterestaurant (voor kinderen) zijn er 2 Nederlands.
Het gaat om gasterij De Gulle Waard in Winterswijk en De Eetstee in Amersfoort. Zij nemen het op tegen 8 Belgische restaurants. Normaliter zouden er in totaal 8 finalisten gekozen worden, maar door de hoge kwaliteit van de ingeschreven restaurants zijn het er 10 geworden.
Runner-ups
De 10 finalisten krijgen nu alle een bezoek van een jury. Daaruit worden 3 runner-ups aangewezen waaruit weer 1 winnaar gekozen zal worden. Die krijgt dan de titel Beste Benelux Groenterestaurant 2012.
Kinderen
Daarnaast wordt een speciale prijs gegeven aan het restaurant dat de mooiste groentegerechten voor kinderen maakt. "Steeds weer zien we dezelfde ongezonde gerechten voor kinderen opduiken in de meeste restaurants", aldus een woordvoerder.
"Een gemiste kans om hen te overtuigen dat groenten ook lekker kunnen zijn."
Initiatief
De wedstrijd is een initiatief van De Groentekok Frank Fol, restaurantgids GaultMillau en Living Tomorrow. Ze zijn de wedstrijd gestart omdat ze vinden dat groenten nog altijd ondergewaardeerd worden in restaurants.
"Groenten lijken vaak eerder een noodzakelijk garnituur. Foodtrendwatchers signaleren de opmars van groenten echter als trend."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.