Er is weer wat nieuws op de markt: kiwiwijn. Wijnmaker Christophe Paitier ontwierp deze zogeheten Kiwicru onder het motto lekker en gezond.
Dit staat geschreven op wijn.nieuwslog.nl. De Kiwicru is gemaakt van een mix van Corsicaanse kiwi en chardonnay druiven. Hij heeft een alcoholpercentage van 8,5 procent.
E?glas is genoeg voor de dagelijkse portie vitamine C. Verder zit er een grote hoeveelheid vitamine B1, B2, B3, B9, provitamine A, calcium, ijzer en eiwitten in, terwijl de wijn daarnaast caloriearm is.
Volgens de Corsicaanse Paitier heeft de wijn een lichtgele kleur, een krachtige bouquet met exotisch fruit en citrus en is de wijn fris met een lange aromatische afdronk.
Eerder won de Kiwicru de Innovatieprijs 2008 van het Franse ministerie van onderzoek en ontwikkeling.