Het Voedingscentrum en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben de online Caloriechecker voor de Horeca ontwikkeld.
Met deze digitale tool kunnen horecaondernemers nog beter inspelen op de wensen van gasten die willen weten hoeveel calorieën er in hun eten zitten.
Mogelijkheden
De Caloriechecker voor de Horeca biedt tal van mogelijkheden zoals het berekenen van de hoeveelheid kilocalorieën en het totaal aan (verzadigd) vet. Ook kunnen ondernemers zelf veranderingen aanbrengen in recepten en deze vervolgens opnieuw berekenen. Dit is handig als recepten aangepast moeten worden om gasten een nog gezonder keuze te kunnen bieden. Bovendien staan bij de online caloriechecker diverse nuttige tips en suggesties én kunnen verschillende recepten met elkaar worden vergeleken.
Bewustwording
De Caloriechecker voor de Horeca is een concreet voorbeeld van de samenwerking tussen het Voedingscentrum en Koninklijke Horeca Nederland om bewustwording over voeding te realiseren. De introductie ervan volgt op de gezamenlijke ontwikkeling van de Snackwijzer, een folder met de voedingswaarden en vetgehaltes van de meest gegeten snackproducten. Deze wordt in april 2009 verspreid.