Onlangs is een nieuw, duurzaam chocolademerk gelanceerd: Original Beans. Dit ook met het motto 'The planet, replant it!'.
Voor elke verkochte reep wordt namelijk een boom geplant in het gebied waar de cacao vandaan komt. Ook is voor de verpakking gebruik gemaakt van FSC-papier en biologisch afbreekbare inkten.
Groeiende vraag
Philipp Kauffmann, één van de oprichters van Original Beans, is meer dan trots op de lancering. "De vraag naar verantwoorde, smaakvolle producten groeit snel, waardoor de markt nu klaar is voor de introductie van onze chocolade."
"De chocolademarkt wordt nu nog gedomineerd door relatief goedkope producten met veel suiker en melk. Wij laten de consument, vanuit onze vestigingen in Amsterdam en San Francisco, niet alleen genieten van de allerbeste chocolade maar richten ons ook op het inspireren van mensen wereldwijd."
Smaak
De chocolade van Original Beans krijgt zijn smaak door de bodem, de vegetatie en het lokale klimaat. "Daarnaast zorgt de aandacht en toewijding van de cacaoboeren ervoor dat deze smaak tot haar volste recht komt."
Soorten
De Original Beans-chocolade is verkrijgbaar in drie varianten: Beni Wild Harvest, Virunga Cru en Esmeraldas Milk with Fleur de Sel. Beni Wild Harvest is gemaakt van wilde cacaobonen verzameld in het Amazone-regenwoud. Original Beans: "De wilde cacao is zeldzaam en de bomen staan in het bos bij elkaar in zogenaamde chocolade-eilanden. De smaak doet denken aan honingzoete zwarte thee, tabaksbloem en cognac."
Virunga Cru
Virunga is het oudste natuurpark in Oost-Afrika, ligt op het drielandenpunt van DR Congo, Uganda en Rwanda en is bekend vanwege de berggorilla’s die er nog voorkomen. De cacao wordt geproduceerd aan de randen van dit park. Volgens Original Beans heeft de chocolade een cacaosmaak met nuances van moerbeien, sinaasappel en kamperfoelie.
Esmeraldas Milk
Esmeraldas Milk with Fleur de Sel is gemaakt van de Arriba-cacaobonen, een boon die alleen in Ecuador voorkomt. Deze cacaoboon wordt verbouwd door de Afro-Ecuatoriaanse bevolking in Esmeraldas in Noordwest-Ecuador. Original Beans: "De smaak is een combinatie van boterachtige, rijke karamel en donker fruit. Ook is er een kleine hoeveelheid zout aan toegevoegd".
Original Beans
Original Beans is gevestigd in San Francisco en Amsterdam. Door een unieke code op elke verpakking van Original Beans, kan iedereen via de website de oorsprong van de gebuikte cacao achterhalen en zien hoe de chocolade tot stand is gekomen.