In A'dam is zondag 2 oktober het Proefschrift Wijnconcours met de verkiezing van de beste wijnen en masterclasses.
De jury selecteerde uit ruim 3.500 inzendingen de 250 beste wijnen. Tijdens het wijnconcours worden de beste witte, rode, mousserende en zoete wijnen van het jaar bekendgemaakt.
De importeurs zijn aanwezig om wat over de wijnen te vertellen.
Masterclasses
Verder zijn er diverse masterclasses met chefs. Deze gaan onder andere over educatieve wijnen, mousserende en zoete wijnen of wijnen uit diverse prijsklassen. Chefs die de masterclasses geven zijn onder meer Kars van Wechem (Saffraan, Amersfoort) en Wouter van Laarhoven (De Molen, Kaatsheuvel).
Ook zijn enkele (non)food-leveranciers aanwezig.
Praktisch
De toegang tot het 23ste Proefschrift Wijnconcours is voor wijn- en horecaprofessionals gratis na online registratie. Een dag na het evenement vindt de gloednieuwe Fine Food Professional plaats, waar ondere andere de genomineerden voor GaultMillau worden bekendgemaakt.
Foto: Kimberlee Kessler Design.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.