Richard Zijlstra van Triple C Cocktailcatering is Nederlands Kampioen Coffee in Good Spirits 2011 geworden.
Het kampioenschap vond plaats tijdens de horecabeurs Venuez. Zijlstra deed voor de derde keer mee.
Latte Art
Tevens vonden in april de voorrondes plaats van het Nederlands kampioenschap Latte Art en wel in het nieuwe grand café van Friesche Vlag Campina in Amersfoort. Klik hier voor de uitslag.
De finale hiervan is tijdens de beurs Beleef Koffie | Beleef Thee op zondag 15 en maandag 16 mei. Ook op deze beurs zijn het eerste Nederlandse kampioenschap Slow Coffee, het Dutch Aeropress Championship en het Dutch Cuptasters Championship.
World of Coffee
Verder is in Maastricht van woensdag 22 tot en met vrijdag 24 juni het SCAE World of Coffee. Hier worden 5 wereldkampioenschappen gehouden en allerlei workshops. Voor de wedstrijden hebben zich al de volgende Nederlanders geplaatst: Richard Zijlstra voor Coffee in Good Spirits en Kiona Malinka van IJssalon Crusio voor Cezve/Ibrik.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.