Het is WeTapWater gelukt om (meer dan) 10.000 fans te verzamelen die kraanwater in de horeca op de kaart willen zetten.
WeTapWater startte in begin 2010 een speciale Facebook-actie hiervoor. Het doel was 10.000 mensen die de pagina zouden liken. Hiermee wil WeTapWater onder andere Koninklijke Horeca Nederland (KHN) aansporen haar leden te overtuigen om kraanwater op de kaart te zetten.
Niets is gratis
Uit onderzoek van WeTapWater blijkt dat ruim de helft van de horecagasten het liefst kraanwater wil als ze water bestelt. Tetsuro Miyazaki van WeTapwater: "We begrijpen dat niets in de horeca gratis is. Ook een stukje brood vooraf, een paar nootjes bij een drankje of een amuse van het huis niet."
"Het wordt als service beschouwd of het wordt in rekening gebracht. Dat is allebei prima, zolang het maar duidelijk is."
Prijs geven
Miyazaki pleit er daarom voor om kraanwater op de kaart te zetten. "Als horecazaken kraanwater op de menukaart zetten, bijvoorbeeld naast bron- of mineraalwater, kunnen ze het een prijs meegeven en geven ze de gast een duidelijke keuze."
Aanmelden
Horecazaken die dat doen (of hun gasten) kunnen zich aanmelden via WeTapWater.com. "Als tegenprestatie zetten wij ze op de WeTapWater-kraanwaterkaart van Nederland en België én sturen we ze een sticker voor op het raam."
Op dit moment staan meer dan 250 zaken op de landkaart. In de volgende Horeca Entree staat een artikel over kraanwater in de horeca. Deze (zomer)editie verschijnt op dinsdag 19 juli.
Bron: Facebookpagina WeTapWater.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.