Het samenwerkingsverband Alliance Gastronomique heeft Jan van Lissum geëerd met de Alliance Support Award omdat hij zich verdienstelijk heeft gemaakt voor de culinaire cultuur in Nederland en voor Alliance Gastronomique in het bijzonder.
Van Lissum ontving de award uit handen van John Beeren, Alliance-voorzitter en eigenaar van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen. "Jan van Lissum is al vele jaren bezig met verbetering van de wijn-spijscombinatie en maakt alle grote chefs en sommeliers deelgenoot van zijn proefnotities."
Geen schroom
"Hij adviseert, organiseert seminars en heeft de Wine Professional opgezet. Hij informeert ons dagelijks op gebied van wijnen van over de hele wereld en schroomt niet eenieder van repliek te dienen bij verkeerde informatie."
GaultMillau
Als nieuwe eigenaar en hoofdredacteur blies hij GaultMillau Nederland nieuw leven in. Bovendien bracht hij in de bladen Proefschrift, De ProefKrant en de Jaargids Wijn niet alleen wijn voor professionals in kaart, maar bracht hij de afgelopen tien jaar de Nederlandse Gastronomie in iedere uitgave onder de aandacht op het gebied van wijn en spijs."
Stuwing
"Hij gaf een enorme stuwing aan vakkennis en ontwikkeling. Misschien bij het grote publiek niet zo bekend maar in het kleine wereldje van de gastronomie des te meer en juist daarom prijzen wij hem zo."
Warm hart
De Alliance Support Award, een modern muurschild, is er voor bedoeld duidelijk zichtbaar te maken dat de Alliance Gastronomique de houder van deze onderscheiding een zeer warm hart toedraagt. Het schild wordt beschouwd als een herkenbaar teken van betrouwbaarheid, vakkennis en liefde voor het vak.
Bob Ron
Vorig jaar werd de Alliance Support Award uitgereikt aan Bob Bron, directeur Moët Hennessy Nederland, en aan Tom Jongen van Select Catering.