Het boek over de stagiaires van restaurant El Bulli 'The Sorcere's Apprentices' zal verfilmd gaan worden.
Dat schrijft Zestz. Het boek is geschreven door journaliste Lisa Abend. El Bulli-eigenaar Ferran Adrià gaat nu een deal sluiten met een filmproducer in Hollywood.
Voor het project is een budget van 28 miljoen euro beschikbaar.
Feiten en fictie
Het script mixt feiten en fictie, aldus Adrià. Zowel keukenpersoneel als acteurs zullen te zijner tijd in de keuken van zijn restaurant rondlopen. Alles draait om een dertigtal uitverkoren stagiaires, gekozen uit zo’n 3.000 aanmeldingen, benadrukt Adrià.
Combinatie
De film wordt volgens de 48-jaar oude Catelaanse chef-kok een combinatie van The Social Network en tekenfilm Ratatouille. Lisa Abend liet eerder al doorschemeren dat de film zal worden geschoten na de definitieve sluiting van het restaurant in juli.
El Bulli heropent in 2014 als een denktank voor de creatieve keuken en gastronomie.
Tweede film
In 2010 verscheen ook al een film over het restaurant: El Bulli – Cooking in Progress. In deze documentaire van Gereon Wetzel kreeg de kijker een beeld van hoe de bijzondere gerechten in het smaaklaboratorium van Adria ontstaan.
Bron: Zestz.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.