Twee Groninger ondernemers zijn een wijnimportbedrijf gestart dat alleen wijn levert in kleine flesjes van 37,5 tot 50 cl. Hiermee wordt voorzien in een groeiende behoefte bij wijnliefhebbers aan kwaliteitswijn in kleine hoeveelheden voor speciale momenten. De halve flesjes worden aangeboden via de website halveflesjes.nl.
Om de kwaliteit te waarborgen biedt Halveflesjes.nl alleen wijn aan van wijnboeren waarmee een persoonlijke relatie wordt onderhouden. De producenten krijgen op de site ook ruim de gelegenheid om uitvoerig over hun passie, het produceren van een kwaliteitswijn, te vertellen. De wijn wordt veelal exclusief voor Halveflesjes gebotteld en geïmporteerd in Nederland.
De webwinkel brengt wisselende seizoenscollecties Franse en Italiaanse wijn. De wijn wordt verkocht in dozen van 6 flesjes. De wijnen worden verzonden vanuit de geklimatiseerde wijnkelder van Halveflesjes aan de Noorderhaven in Groningen.