Vanaf 1 januari volgend jaar is verstrekken van gratis plastic tasjes in Nederland verboden. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zorgde echter voor 2 uitzonderingen op dit verbod voor de horeca.
Met een ludieke actie, waarbij een ‘kapsalon shoarma met knoflooksaus’ een rol speelt, liet KHN het belang zien van plastic tasjes voor voedselveiligheid en functionaliteit binnen de horeca.
Voedselveiligheid
KHN nam een kapsalonschotel mee naar een vergadering op het ministerie om aan te tonen dat plastic tassen ook belangrijk zijn voor productbescherming en de voedselveiligheid bevorderen. Dankzij deze actie is het vanaf volgend jaar mogelijk voor horecaondernemers om plastic tasjes gratis mee te geven, mits het uit oogpunt van voedselveiligheid gebeurt.