Regelgeving

Rechtszaak over openbaarheid hygiëne horeca

Een Kamermeerderheid wil dat de nVWA haar inspectierapporten over de horeca publiceert. Hier komt nu een rechtszaak over.

Dat meldt RTL Nieuws, die een juridische procedure aanspande tegen de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Het doel: openbaarheid van de rapporten. De zender kreeg er een aantal te zien, maar daarin waren de bedrijfs- en persoonsgegevens niet zichtbaar.

Rechtszaak
Daarom dient vrijdag 2 september een rechtszaak waarmee RTL de nVWA wil dwingen alle rapporten, inclusief de namen, vanaf 2007 te publiceren.

Denemarken
Uit een rondgang van de zender bij de Tweede Kamer blijkt dat een meerderheid van de partijen hierachter staat. In Denemarken gebeurt het al en zijn restaurants verplicht het rapport bij de ingang op te hangen.

Volgens een onderzoek van de Deense nVWA zijn de Denen (inclusief de Deense horecabond) er erg blij mee en is de horeca een stuk hygiënischer geworden.

Bron, inclusief video: RTL Nieuws.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.