Het is een hele eer: thuis een zo goed bier brouwen dat ’s lands oudste bierbrouwer, Brand uit het Limburgse Wylre, het in productie neemt. Bart Engel uit Eemnes was dit jaar winnaar van de Brand brouwwedstrijd. De opdracht was een saison te brouwen. Deze biersoort is afkomstig uit de Belgische provincie Henegouwen en nog steeds zijn daar brouwers die een mooie saison brouwen.
Het werd destijds gebrouwen in de wintermaanden en extra gehopt, zodat het lang houdbaar was. In het oogstseizoen werd dit laag alcoholische bier gedronken door de landarbeiders. Zoals de naam al zegt, een echt seizoensbier. Ook buiten België is deze biersoort, die tegenwoordig veel meer alcohol bevat dan het oorspronkelijke saison, populair geworden en steeds meer Nederlandse brouwers hebben en saison het assortiment. Kenmerkend zijn de droge afdronk, het hoppige karakter en het alcoholpercentage tussen 5 en 6.5%. Brand is de eerste grotere Nederlandse brouwer die een saison op de markt brengt. Het nieuwe bier werd op donderdag 18 februari gepresenteerd in Het Oude Raadhuis in Eemnes.
Spelt
Marc Scholten, marketing manager Brand Bier: “De Saison van Bart past perfect bij de tien mooie bieren van Brand. Het is een doordrinkbaar, dorstlessend, citrusfruitig en droog bier. Bijzonder is dat er onder meer spelt en Europese hopsoorten is gewerkt. Het is daarnaast zeer toegankelijk en perfect in balans. Met recht dé winnaar van de Bierbrouwwedstrijd 2015.”
Proeflokalen & horeca
Brand Saison is vanaf maandag 22 februari verkrijgbaar bij de Brand proeflokalen en vlak daarna ook in andere horecagelegenheden. Vanaf half maart kan Brand Saison worden gekocht bij de slijterijen en supermarkten.
