Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
Geopend: hotel Park Centraal in Den Haag
04-11
2020
Park Hotel Den Haag is getransformeerd tot Park Centraal Den Haag. Eigenaar is sinds 2017 hospitalitygroep Sircle Collection. Deze hotelgroep is bekend van o.a. de Sir Hotels en Max Brown Hotels in...
Bird Brewery lanceert special: Specht Lekker
04-11
2020
Bird Brewery komt nu in het najaar met de nieuwe special Specht Lekker: een weizenbock met een goede mix van mouten die het bier een volle body geven, tegelijkertijd blijft het bier goed...
Samenwerking tussen Albron en Royal Swinkels
04-11
2020
Albron, het grootste zelfstandige foodservicebedrijf in Nederland, heeft na een uitgebreid tendertraject voor een samenwerking met Swinkels Family Brewers gekozen. Het brede assortiment aan...
Sjoerd Sybesma GM INNSiDE by Meliá Amsterdam
04-11
2020
Sjoerd Sybesma is aangetreden als General Manager voor het INNSiDE by Meliá Amsterdam hotel dat omstreeks eind dit jaar, begin volgend jaar haar deuren opent midden in het hart van de Zuidas, direct...
Horeca nog tot minimaal half december dicht
03-11
2020
De horeca blijft vanwege het nog altijd hoge aantal coronabesmettingen nog tot minimaal half december gesloten. Dat heeft premier Mark Rutte op woensdag 3 november bekendgemaakt tijdens een...
De Kuyper valt in prijzen bij ISC 2020
03-11
2020
De Kuyper heeft twee keer goud gewonnen bij de Tasting Awards op de International Spirits Challenge (ISC) 2020. De Kuyper werd Likeurproducent van het Jaar en won ook goud met Acqua Bianca. In totaal...
Strandhotel DH Marina Beach opent in 2021
03-11
2020
Het luxe 4 sterren hotel aan het strand van Scheveningen opent haar deuren op 1 maart 2021. Strand en haven staan centraal in het ontwerp van deze blikvanger aan de Scheveningse kust. De website van...
Inductiekookplaten van Maxima: mobiel koken
03-11
2020
Koken op locatie? Of uw huidige keuken uitbreiden voor de piekmomenten? De handzame mobiele inductiekookplaten van Maxima Kitchen Equipment zijn hiervoor een uitstekend alternatief. Onmisbaar in elke...
Adwik heeft de oplossing voor ongedierte
03-11
2020
Adwik Ongediertebestrijding wil graag meedenken met ondernemers in deze lastige tijden en helpen graag bij het oplossen van een ongedierte probleem. Nu het kouder wordt buiten, zoekt ongedierte ook...
Texelse Bierbrouwerij overname door Heineken
02-11
2020
Heineken neemt de Texelse Bierbrouwerij over. Hiermee krijgt de succesvolle brouwer van het gelijknamige eiland een stevige impuls om zich op het vasteland verder te ontwikkelen. Dankzij deze...
Kaja lanceert nieuwe najaarscollectie
02-11
2020
Kaja heeft de nieuwe najaarscollectie gelanceerd. Klanten kunnen er terecht voor iedere stijl. Van retro-look tot een comfortabele, compacte of spectaculaire stijl. De nieuwe collectie wordt...
Lucas Bols lanceert online cocktail academy
02-11
2020
Cocktail merk Lucas Bols heeft een online cocktail academy gelanceerd om bartenders en cocktail aficionados over de hele wereld mee te inspireren en trainen. Online cocktail academy Voor wie een...
Opening Restaurant Le Sable na horecasluiting
02-11
2020
In verband met de huidige maatregelen met betrekking tot COVID-19, zal Restaurant Le Sable in Veldhoven haar deuren na de horecasluiting openen. Chef-koks en eigenaren Chiel Sap en Laura van der...
Landgoed Oud Poelgeest helpt voedselbanken
02-11
2020
Landgoed Oud Poelgeest benut de coronasluiting van de horeca om de voedselbanken Teylingen en Leiden te helpen. Het landgoed zal de komende vier weken 4400 maaltijden aanleveren aan deze twee...
Interview: Jeroen Taillie naar Okura in A’dam
30-10
2020
Na zijn tijd bij NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam ging Jeroen Taillie aan de slag bij Anantara Siam in Bangkok: het flagshiphotel van de Minor Hotel Group. Maar de coronacrisis...
Van der Valk zet in op corona sneltesten
30-10
2020
Van der Valk start een samenwerking met U-Diagnostics/HetHuisartslab om de uitrol van corona sneltesten te bespoedigen. Als werkgever kent Van der Valk het belang van een snelle uitslag om een...
Bar Stock opent Damn good coffee op de Damrak
30-10
2020
Een nieuwe specialty coffee bar opent in het hart van Amsterdam. Turbulente tijden vragen om gedurfde acties: op het meest onwaarschijnlijke moment opent Hotel The Exchange Bar Stock, voor koffie van...
Bonduelle doet 7 beloftes voor duurzaamheid
30-10
2020
Bonduelle doet op de World Food Day van 16 oktober j.l., zeven beloftes voor een duurzame toekomst. Met deze beloftes zet Bonduelle zich in voor duurzame landbouw en duurzame voeding. Duurzame...
Van tap naar winkel: drie ondernemersverhalen
29-10
2020
Peter van der Arend (Arendsnest, BeerTemple, Craft & Draft, BEER Loves FOOD, Amsterdam), Guido Niehaus (Pub ‘84, Wolvega) en Gerrit Verweij (Het Rechthuis Eten en Drinken, Mijdrecht) zijn...
Oude Weeshuis in Gouda opent als hotel in '21
29-10
2020
Het oude Weeshuis uit 1599 in het centrum van Gouda opent komend voorjaar als boetiekhotel WSHS met 25 kamers, een restaurant en cocktailbar. Eigenaren zijn Sharon en Lennart van Gastel en Judith van...
Interview Mees Driessen: pop-up Rond de Tafel
29-10
2020
Ook het Amsterdam Wine Festival en Fête du Champagne kregen in maart te horen dat events met meer dan 100 aanwezigen niet langer waren toegestaan. Met normaliter duizenden bezoekers op de teller was...
Creativiteit vanuit de horeca in coronatijden
29-10
2020
Het is een feit, de horeca is weer dicht. Dit vraagt opnieuw veerkracht en creativiteit van horecaondernemers. Hoe blijven zij in deze tijd overeind? En liggen er kansen om horecaconcepten duurzaam...
Aanvulling nodig op nieuwe steunmaatregelen
28-10
2020
Het kabinet heeft op dinsdag 27 oktober een besluit genomen over hoe de aanvullende steunmaatregelen er voor de horeca uit moeten komen te zien. KHN pleit al weken bij het kabinet en de Tweede Kamer...
Zoku en Foodhallen slaan handen ineen
28-10
2020
Zoku Amsterdam gaat samenwerken met Foodhallen en geeft de getroffen ondernemers tijdelijk een nieuw onderkomen. Het initiatief is tot stand gekomen door de nieuwe overheidsmaatregelen die twee weken...
Metos en Van Dorp bundelen krachten
28-10
2020
Metos en het onderdeel Grootkeukens van Van Dorp bundelen hun krachten. Metos en Van Dorp Grootkeukens werkten al samen maar deze samenwerking wordt vanaf nu nog intensiever. Ze combineren hiermee...
Interview met horeca-directeur Coca-Cola
28-10
2020
Veel horecaleveranciers, waaronder Coca-Cola European Partners, bieden horecaondernemers een helpende hand tijdens deze crisis. Wat doet Coca-Cola European Partners? Een interview met de out-of-home-...
Chefs testen Flora: "Als room, maar beter"
27-10
2020
Gasten met speciale dieetwensen zijn vaker regel dan uitzondering. Een lactose- of glutenvrije bestelling kan de efficiency in je keuken flink verstoren. Flora, de 100% plantaardige roomvervanger is...
Wet & Dry: producten voor corona bestrijding
27-10
2020
Wet & Dry ontwikkelt slimme oplossingen voor thuis en op het werk, waarbij gebruiksgemak voorop staat. Nu introduceert Wet & Dry nieuwe innovatieve producten met het oog op de corona...
New York Ceiling Co.: Stalen sfeermakers
27-10
2020
Ga jij voor de wow-factor? Gewaagd, met een gouden randje. De panelen van New York Ceiling Co. zijn echte sfeermakers in het interieur. Eenvoudig geven ze een wand, het plafond of de bar een nieuwe...
Food-, beauty- en fitnessmerken openen horeca
27-10
2020
Steeds meer grote (retail) merken uit o.a. de mode-, food- of cosmeticabranche stappen de horeca in. Zo opent binnenkort Rituals (inderdaad, het cosmeticamerk) een restaurant in Amsterdam en openden...
Anne Marie Nijhoff wint Gastvrijheidsprijs
27-10
2020
Anne Marie Nijhoff (25) van restaurant La Provence* in Driebergen is de winnaar van de negentiende editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 en mag zich de beste jonge gastvrouw van...
Aangepaste Lekker500: ode aan horecahelden
26-10
2020
Lekker500, de onafhankelijke restaurantgids van Nederland die dit jaar voor de 43ste keer verschijnt, heeft vanweeg corona een aangepaste vorm waarin een podium wordt geboden aan de restaurateur. De...
AquaFox: systeem voor het reinigen van glazen
26-10
2020
Hygiëne is nu meer van belang dan ooit tevoren. Aangezien het virus nog steeds onder ons is, zijn gasten in de horeca extra voorzichtig. Het goed schoonmaken van glazen is daarom cruciaal en daar wil...
Radisson lanceert merk: Radisson Individuals
26-10
2020
Radisson Hotel Group kondigt de lancering van een nieuw merk aan: Radisson Individuals. Radisson Individuals is een conversiemerk dat onafhankelijke hotels en lokale, regionale ketens de mogelijkheid...
Onlangs geopend: Coffeelab Eindhoven op CS
26-10
2020
Jeroen Veldkamp, Rob Bongers en Jan-Willem van der Aa openden eerder dit jaar opnieuw Coffeelab Eindhoven aan het Centraal Station. Ook tijdens deze horecasluiting is de zaak geopend voor afhalen en...
Proeflokaal Het Arendsnest bestaat 20 jaar
26-10
2020
Proeflokaal Het Arendsnest in Amsterdam is vanwege de strengere coronaregels tijdelijk dicht. Vóór dat die regels ingingen, belden we met eigenaar Peter van der Arend: het Proeflokaal bestaat...
KHN reageert op nieuwe alcoholklok hotels
23-10
2020
Vanaf vrijdagavond 23 oktober is er een alcoholklok voor hotels ingevoerd. Volgens dit besluit mag er in hotels na 20:00 uur geen alcohol meer worden geschonken of genuttigd in publieke ruimten zoals...
Wijnen van Laurent Ponsot nu ook in Nederland
23-10
2020
Wijnmaker Laurent Ponsot verwierf wereldwijde bekendheid nadat hij in de documentaire Sour Grapes wijnfraudeur Rudy Kurniawan ontmaskerde. Maar onder ware Bourgogneliefhebbers werd Laurent Ponsot al...
Chef Han Ji lanceert bezorgplatform Han Ting
23-10
2020
Chef en ondernemer Han Ji lanceert officieel zijn nieuwe online thuisbezorg platform om de Oosterse keuken in huis te halen: HanTing Delivery. Het platform valt uiteen in Restaurant Delivery waarmee...
Hotel Okura behaalt GBAC STAR-accreditatie
23-10
2020
Hotel Okura Amsterdam heeft de Global Biorisk Advisory Council (GBAC) STAR-accreditatie behaald, de internationale erkenning voor faciliteiten die zijn voorbereid op situaties met biologische risico’...
Gulpener finalist Koning Willem 1 prijs
23-10
2020
Gulpener Bierbrouwerij uit Gulpen is een van de kanshebbers op de Koning Willem I Prijs 2020 in de categorie Duurzaam Ondernemerschap. De jury, bestaande uit prominenten uit het Nederlandse...
Interview: Floris Kemper naar St. Gerlach
22-10
2020
Floris Kemper is vanaf 1 december 2020 de nieuwe directeur/gastheer van Château St. Gerlach in het Limburgse Valkenburg. Op dit moment is hij directeur van Kruisherenhotel in Maastricht. Beide hotels...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
27
28
29
…
volgende ›
laatste »
