Aandacht voor veiligheid maaltijdbezorgers07-102011
De veiligheid van maaltijdbezorgers krijgt extra aandacht. Het doel is minder contant geld en een groter bewustzijn onder de bezorgers. Dit alles gebeurt tijdens de Week van de Veiligheid, van...
Jongere wil duurzaam eten in de schoolkantine07-102011
De meeste jongeren hechten (veel) waarde aan een schoolkantine die duurzaam eten voorschotelt én rekening houdt met dierenwelzijn. Dit blijkt uit het onderzoek 'Jongeren over vlees versus vega' dat...
Beroep op bijstand door horeca niet gedaald07-102011
Het aantal ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb) dat in het derde kwartaal van 2011 een beroep deed op de bijstand, daalde met 25 procent. In de horeca ging dit echter niet omlaag. Dat...
Brabantse KHN-man Rob Gerrits overleden07-102011
Rob Gerrits is overleden. Hij was bestuurder van de regio Oost-Brabant Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en lid van de KHN Ledenraad. Gerrits (uit 1960) was onder meer eigenaar van OPE Quality...
Landelijke Kustdag en Strand- en Terrasbeurs07-102011
Bij hotel Zuiderduin in Egmond aan Zee is maandag 31 oktober en dinsdag 1 november de Landelijke Kustdag en jaarlijkse Strand- en Terrasbeurs. Deze zijn bedoeld voor strandpaviljoenhouders en alle...
Thuisbezorgd heeft nieuwe iPhone-app iDeal07-102011
Thuisbezorgd.nl voegt als eerste de nieuwe mobiele versie van betaalmethode iDeal toe aan zijn iPhone-app. Dat schrijft Bright. De proef met de app start volgende week. Het doel is kijken hoe dit...
Horeca in de race voor Best of A'dam Awards07-102011
Talloze horecaconcepten in Amsterdam maken kans op een Best of Amsterdam Award 2011 van Time Out Magazine. Er zijn in totaal 50 categoriëen waarin bedrijven, mensen, evenementen en diverse (horeca)...
Peter Mooijman van Des Indes is HotelHeld07-102011
Peter Mooijman van hotel Des Indes in Den Haag is vrijdag 7 oktober verkozen tot HotelHeld 2012. Mooijman was samen met Mido Ashra van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel en Ben de Ruijter van...
Cas Spijkers Summerfair beste mbo-project07-102011
De Summerfair van de Cas Spijkers Academie is uitgeroepen tot beste mbo-project in de categorie ondernemerschap. Dit gebeurde dinsdag 4 oktober tijdens het Nationaal Uitblinkersgala in Amsterdam. De...
Ierse Bartender wint Pilsner Urquell 201107-102011
De Ierse bartender Fearghus McCormack is woensdag 5 oktober verkozen tot Pilsner Urquell International Master Bartender 2011. De tweede en derde plaats gingen naar Jaroslav Ucik uit Tsjechië en Peter...
Eindhoven, Hoogeveen, Venray bekroond07-102011
Eindhoven, Hoogeveen en Venray zijn verkozen tot Beste Binnenstad 2011-2013. Venray versloeg in de categorie dorpskernen Schagen en Hulst. Hoogeveen versloeg de middelgrote steden Goes en Gouda....
Eindhoven, Hoogeveen en Venray bekroond07-102011
Eindhoven, Hoogeveen en Venray zijn Beste Binnenstad 2011-2013, in de categorieën groot, middelgroot en dorpskern. De prijs is een tweejaarlijks initiatief van Detailhandel Nederland en werd...
Frank Haasnoot naar World Chocolate Masters06-102011
Frank Haasnoot vertegenwoordigt Nederland tijdens de World Chocolate Masters. De vorige keer werd hij vierde. De wereldkampioenschappen zijn van woensdag 19 tot en met donderdag 21 oktober in Parijs...
Restaurantgidsen worden lager gewaardeerd06-102011
Restaurantgidsen krijgen lagere cijfers, awards zijn niet verrassend meer en de Lekker gaat het vaakst gekocht worden. (Photo: iStockphoto) Dat blijkt althans uit de jaarlijkse enquête van...
Hotellerie Utrecht zet duurzame stappen06-102011
16 Utrechtse vertegenwoordigers uit de hotellerie ondertekenden woensdag 5 oktober het Afsprakenkader Duurzame Hospitality. De doelstelling hiervan is het doorvoeren van 30 procent CO2-reductie in...
Blog: trends en tegentrends in New York06-102011
De New Yorkse horeca inspireert 70 horecaondernemers. Onze hoofdredacteur is ook mee. Zij vertelt hierover. Dit is deel 2 van de blog van Marjon Prummel die op inspiratiereis is door New York. Deel...
SVH NK Horeca 2012 zoekt fastservicekanjers06-102011
Leerlingen van de opleiding manager/ondernemer fastservice kunnen zich nog tot eind oktober aanmelden voor het SVH NK Horeca 2012. Op het NK zijn vakwedstrijden voor leerling-kasteleins, -gastheren...
Gros Nederlanders verkiest huis boven horeca06-102011
Ruim 85 procent van de Nederlanders verkiest thuis afspreken (voor een drankje en/of hapje) boven uitgaan in een kroeg of restaurant. Gaan mensen wel uit, dan spreken de vrouwen het meest af voor een...
Continu verkrijgbaar bockbier amper gewenst06-102011
Nog geen kwart (21 procent) vindt dat bockbier het hele jaar verkrijgbaar zou moeten zijn - 58 procent is hier juist tegen. Verder zoeken de meesten (49 procent) naar een combinatie van smaken in de...
Bakker Bart categoriewinnaar Retail Jaarprijs06-102011
Bakker Bart is de winnaar van de ING Retail Jaarprijs, categorie food to go. Ze versloeg daarmee Burger King, HEMA, La Place en McDonald's. De categorie is er 1 van de in totaal 26 voor de...
Meeste passanten voor horeca Grote Houtstraat06-102011
De horeca op de Grote Houtstraat in Haarlem kan zich gelukkig prijzen: de straat is verkozen tot drukste van Nederland. Dat schrijft CityTraffic. Die reikte op dinsdag 4 oktober de CityTraffic Award...
Grootste RestaurantHeld Nederland gezocht06-102011
Nog tot en met zondag 9 oktober kunnen mensen worden genomineerd voor de HorecaHelden-titel RestaurantHeld. Een RestaurantHeld is iemand die een ander inspireert, verder brengt en werkzaam is in de...
Makro start trainingen horecaondernemers05-102011
Makro Amsterdam lanceert de Groei Campus waar horecaondernemers 'voor een symbolisch bedrag' trainingen kunnen volgen. Ook opent een horeca-businesslounge. Dit doet de groothandel om ondernemers in...
Gilden on Tour houden horecavakdagen05-102011
Het Koksgilde en Gastvrijheidsgilde houden onder de naam Gilden on Tour diverse vakdagen voor horecaprofessionals. Het is de bedoeling deze vakdagen in het voorjaar en najaar te organiseren op 3 tot...
GINformatiecentrum05-102011
Gin heeft een eigen, online informatiecen- trum. Want: gin wordt de nieuwe wodka, zeggen trendwatchers. Het nieuwe, zogeheten GINformatiecentrum is een initiatief van HBMEO in samenwerking met '...
Fastservicemerken handhaven positie top 10005-102011
McDonald's, KFC, Pizza Hut en Starbucks handhaven hun positie in de top 100 meest waardevolle merken wereldwijd. De laatste 2 stijgen zelfs iets. Dat blijkt uit de ranglijst Best Global Brands van...
Blog inspiratiereis langs horeca New York05-102011
De New Yorkse horeca inspireert 70 horecaondernemers. Onze hoofdredacteur is ook mee. Zij vertelt hierover. Dit is deel 1 van de blog van Marjon Prummel die op inspiratiereis is door New York. Ik...
Fine Food Professional krijgt zeker vervolg05-102011
De eerste Fine Food Professional trok ruim 500 bezoekers. De GaultMillau-genomineerden waren een stralend middelpunt. De Fine Food Professional is een initiatief van The Wine & Food Association...
Nederlands 24Kitchen strikt Jamie Oliver05-102011
Nederlands foodzender 24Kitchen heeft Jamie Oliver aan zich gebonden, onder andere met het nieuwe Great Britain. 24Kitchen werd zaterdag 1 oktober officieel gelanceerd. Rudolph van Veen en Angélique...
Bushokje maakt restaurantreservering Finnen05-102011
In Finland kunnen op de bus wachtende mensen met behulp van een interactieve abri een tafel in een restaurant reserveren. Dat schrijft NUzakelijk. Het gaat om een interactieve touchscreen voor het...
Wullems en Schellekens patisserietoppers05-102011
De Gouden Gard én Marketingprijs zijn voor Henrik Wullems, de Talenten- en Consumentenprijs voor Nicole Schellekens. De wedstrijden vonden dinsdag 4 oktober plaats bij het Nederlands Bakkerij...
KHN: horeca blijft melkkoe voor gemeentekas04-102011
Horecavergunningen waren in 2011 weer flink duurder. Ook de verschillen blijven opmerkelijk; het varieert van 28 tot 3.039 euro. Verder heeft een horecaondernemer nog steeds veel vergunningen nodig,...
Lage afzet- en winstgroei horeca in 201204-102011
De afzetgroei van het midden- en kleinbedrijf (mkb) valt in 2012 terug, vooral in de horeca. Er is wel bescheiden winstgroei; voor de horeca ligt die in 2012 onder het gemiddelde. De werkgelegenheid...
Toerisme groeide in 2010 het snelst in A'dam04-102011
Het toerisme in A'dam (+13,6 procent) herstelde in 2010 sneller dan in de andere, grote Europese steden (+6,5 procent). Dat blijkt uit het Benchmarking Rapport van European Cities Monitor. De...
La Place wint 'Lef in het Bedrijfsleven Award'04-102011
La Place heeft van de Dierenbescherming de 'Lef in het Bedrijfsleven Award' ontvangen. Onder andere voor het kinderen bewuster laten eten. De restaurantketen krijgt de award onder andere doordat ze...
Bockbierseizoen 2011 officieel geopend04-102011
Bij café In den Uiver in Haarlem is maandag 3 oktober het Bockbierseizoen 2011 officieel geopend. De Nederlander drinkt het seizoensproduct bovenal graag om de smaak; daarnaast om het bijbehorende...
Partij voor de Dieren pleit voor vleestaks04-102011
De Partij voor de Dieren (PvdD) pleit voor een vleestaks van 19 procent. Volgens de partij is hier in Nederland draagvlak voor. Dat schrijft NU.nl. Niet alleen vlees moet er volgens PvdD'er Marianne...
Ebookers lanceert Hotels-app voor iPad04-102011
Ebookers lanceert de Hotels-app; een iPad-applicatie waarmee reizigers wereldwijd hotels kunnen zoeken en boeken. Dat schrijft TourPRess. De nieuwe app biedt reizigers alle ebookers-hotels...
Bespaar tijd en geld met uw inwerkprogramma!04-102011
<Advertorial>Met het SVH InwerkProgramma stelt u in een handomdraai een inwerkprogramma samen! Dit scheelt u een hoop tijd en dus geld! Met het SVH InwerkProgramma beschikt u altijd over goed...
Proeven, ontmoeten en zakendoen op HORECA04-102011
<Advertorial>Een (speciaal)bierenplein en De Proefcorner op 14 & 15 november op HORECA 2011 in Autotron Rosmalen. Op 14 & 15 november aanstaande staat Autotron Rosmalen volledig in het...
NVB: vegetarisch hoofdgerecht horeca bijzaak03-102011
In de horeca zijn gemiddeld 2 van de 8 voorgerechten vlees- en visloos. Voor hoofdgerechten zijn dat er 2 van de 11. Dat blijkt althans uit onderzoek van Natuur & Milieu, meldt de Nederlandse...
Partyflock brengt horeca virtueel in beeld03-102011
Partyflock werkt aan het in beeld brengen van uitgaanslocaties en gaat daarbij verder dan Google Streetview. De dancesite gaat namelijk bij uitgaansgelegenheden naar binnen om er virtuele...

Pagina's