Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
Uitreiking eerste SVH Gespecialiseerd kok
08-01
2021
In restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan een student van...
Veranderingen wetten en regels horeca 2021
08-01
2021
Van een nieuwe ‘Alcoholwet’ tot een uitstalverbod van tabaksproducten, statiegeld op kleine plasticflesjes en minimum loon omhoog. Deze wetten en regels veranderen er voor de horeca in 2021. Drank-...
Winnares idee suites Van der Valk Hotel Tiel
07-01
2021
Van der Valk Hotel Tiel is gestart met de bouw van 9 indrukwekkende suites. Fans van Van der Valk mochten hierbij meedenken over de thema’s van de suites. Beste idee thema suites De actie, waarbij...
Vierde editie Nationale Week Zonder Vlees
07-01
2021
Van 8-14 maart vindt de vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Sinds de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees in maart 2018 is deze duurzaamheidscampagne een...
Start nieuwe mede-eigenaar Gooiland Hilversum
07-01
2021
Eigenaar van evenementenlocatie en hotel Gooiland, Philip Lamers, wil zijn bedrijf klaarmaken voor de toekomst, voor het moment dat ontmoeten weer een alledaagse aangelegenheid is. Daarom heeft hij...
Maak kennis met Royal Bliss Ginger Beer
06-01
2021
Creatief, genuanceerd, veelzijdig en geïnspireerd op de laatste trends in mixology. Coca-Cola introduceert een nieuwe smaak in de Royal Bliss range premium mixers in Nederland: Royal Bliss Ginger...
Interview met ondernemer Rob van den Broek
06-01
2021
Hij is betrokken bij events, activaties en catering voor o.a. Rituals, Debic en het North Sea Jazz Festival. Hij opende in coronatijd het hippe junkfood restaurant The Goat in Rotterdam en nam...
MKB-Amsterdam schetst verwachtingen voor 2021
06-01
2021
Voorzitter Bart Drenth schetst in een MKB-Mail de acht belangrijkste ontwikkelingen waar ondernemers mee te maken krijgen in 2021. En waar MKB-Amsterdam zich voor inzet. Dit is hét jaar voor...
Consumptie gast veranderd sinds 1e lockdown
05-01
2021
De horeca heeft na de eerste lockdown de weg omhoog vrij snel weten te vinden. Halverwege juli is het omzetniveau zelfs even gestegen tot het niveau van 2019. Dit blijkt uit een jaarlijkse analyse...
Hooghoudt lanceert Try January: Zero Zero 24
05-01
2021
Hooghoudt lanceert de campagne Try January. De Groningse trots, die heilig gelooft in een revival van de jenever categorie, haakt hiermee in op Dry January: de steeds populairder wordende trend om...
KHN pleit voor heropening met voorrang horeca
05-01
2021
Nederland zit door de huidige lockdown economisch voor een groot deel op slot en het is nog onduidelijk hoe de situatie er na 19 januari uit gaat zien. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil dat de...
Interview Hans van Wolde: ‘Ik heb geen haast'
04-01
2021
Het gloednieuwe restaurant Brut172 in Reijmerstok speelt de hoofdrol in de televisie-documentaire Dromen onder grote druk. Deze is sinds kort wekelijks te zien op RTL4. Wij gingen langs bij eigenaar...
Samenwerking Jumbo en Vermaat: groei La Place
04-01
2021
Vandaag maken Jumbo Groep Holding en horeca-en cateringspecialist Vermaat Groep bekend dat zij voornemens zijn een strategische samenwerking aan te gaan voor de exploitatie van 44 La Place...
Schermsystemen van Markilux voor buitenkamer
04-01
2021
Zonweringspecialist Markilux biedt een speciaal productprogramma voor het beschaduwen van grote oppervlakken buiten. Dit is onder meer interessant voor de gastronomie en het hotelwezen. Want de...
Vacature Redactiestagiair(e)
01-01
2021
Volg jij de trends op Facebook en Instagram? Ben jij vaak in de horeca te vinden, vind je het leuk om te schrijven én wil je veel leren in een korte tijd? Dan ben jij misschien wel de creatieve...
KHN en NCOI bieden gratis online trainingen
31-12
2020
Door de tijdelijke subsidieregeling van ‘NL leert door’ hebben jij en je medewerkers de kans om via NCOI online trainingen te volgen zonder dat het jou iets kost! Als je als werkgever de NOW-regeling...
Gastrofarm op Oost ontvangt Green Key Goud
30-12
2020
Gastrofarm op Oost, Kook Atelier & Suites op Texel heeft de hoogst haalbare waardering ontvangen als het gaat om duurzaam ondernemen: Green Key Goud. Green Key is het grootste...
Bavaria start campagne 0.0 bier: Zo. Als Pils
30-12
2020
Brouwerij Bavaria, onderdeel van Swinkels Family Brewers, is dinsdag met de campagne ‘Zo. Als pils’ gestart voor de nieuwe Bavaria 0.0%. Met deze campagne, de grootste 0.0% campagne voor Bavaria ooit...
Ron Blaauw bezorgt box thuis met hologram
29-12
2020
Wat doe je als sterrenchef wanneer je de thuisbezorgd boxen persoonlijk wilt maken ten tijde van corona? Ron Blaauw maakt gebruikt van augmented reality om zijn gasten thuis een persoonlijke...
François Geurds bakt bollen voor goede doel
28-12
2020
Twee Michelin sterrenchef François Geurds en het gastronomische biermerk De Goede & De Stoute slaan de handen ineen om met een bijzonder project het jaar af te sluiten. Op 31 december zal...
Van der Valk neemt De Pelikaan op Texel over
28-12
2020
Hotel De Pelikaan Texel wordt in 2021 Van der Valk Hotel De Koog-Texel. Hiermee is het eerste Van der Valk Hotel op de Waddeneilanden een feit. De komende jaren gaat Van der Valk gebruiken om het...
Wie is dé F&B Professional of the Year?
28-12
2020
Ben of ken jij en F&B professional die het afgelopen jaar heeft laten zien de titel F&B Professional of the Year te verdienen? Geef hem of haar (óf jezelf!) dan op via het e-mail adres in...
Leffe doneert maaltijden & 0.0 bier aan zorg
23-12
2020
Tijdens de kerstperiode overhandigt Leffe 1.100 maaltijden van sterrenchefs Hans Van Wolde van Brut 172 en Lionel Rigolet van Comme Chez Soi aan 4 ziekenhuizen in Nederland, België en Frankrijk. AB ...
Horecava Limited 2021: programma met 5 stages
23-12
2020
Talkshows, expertsessies, tastings, award uitreikingen, start-up pitches en masterclasses: Horecava Limited krijgt een bruisend virtueel programma. Met 5 stages gaat Horecava Limited op maandag 1...
Heineken staat ook in 2021 klaar voor horeca
23-12
2020
Het is een uitzonderlijk jaar geweest. Met ongekende maatregelen om het COVID-19 virus in bedwang te houden. Maatregelen die alles waar de horeca voor staat in het hart hebben getroffen. Heineken...
Coca-Cola in actie met De Beren & Rode Kruis
23-12
2020
Onder de noemer ‘Making A Difference’ startte Coca-Cola Nederland eerder dit jaar een initiatief waarmee gezinnen die dat hard nodig hebben werden verrast met maaltijdvouchers van Coca-Cola’s lokale...
De Leckere en Duits&Lauret maken samen bier
22-12
2020
Brouwerij De Leckere en brouwerij Duits&Lauret presenteren samen een nieuw bier voor de wintermaanden: ‘Black Emperor’. Dit is de tweede collaboration van de bevriende brouwers. Gezamenlijk bier...
Nieuwe regels koel- en klimaatinstallaties
22-12
2020
Koel- en klimaatinstallaties zorgen er in jouw horecaonderneming voor dat je in een aangename temperatuur je werk kunt doen. Daarnaast kan eten en drinken op de juiste temperatuur gekoeld worden om...
Horecaprofessionals doen voorspellingen 2021
22-12
2020
2021. Het jaar van het vaccin. Het herstel. Het licht aan het eind van de tunnel. Kunnen we terug naar het oude normaal? Horecaprofessionals en -ondernemers doen voorzichtige voorspellingen. Tekst...
Verzekeraar De Goudse steunt horecarelaties
21-12
2020
Verzekeraar De Goudse en dochtermaatschappij De Zeeuwse houden een speciale actie om hun horecarelaties te ondersteunen. Alle 605 medewerkers van de twee bedrijven kunnen voor € 100,- gaan besteden...
The Glenlivet breekt stereotype met Douwe Bob
21-12
2020
Het whiskymerk The Glenlivet heeft de Nederlandse singer-songwriter Douwe Bob tot kersverse ambassadeur benoemd. Samen zullen zij in de nieuwe campagne ‘Original by Tradition’ de stereotypes rond...
Fryslân Culinair verrast vaste gasten met box
21-12
2020
Fryslân Culinair, een samenwerkingsverband van Friese restaurants, verraste afgelopen week de vaste gasten ('pashouders') met een culinair kerstpakket met Friese streekproducten. Fryslân Culinair...
Belvedere Heritage 176 smaak van het verleden
21-12
2020
Een buitengewoon karakter, complexe smaken en geboren uit innovatie: Belvedere Vodka lanceert de Belvedere Heritage 176, gebaseerd op vodka’s verleden. Belvedere Heritage 176 Innovatie en het herzien...
Perron3 in Boskoop blij met kookroom Debic
18-12
2020
Bij Perron3 Boskoop is het drukker dan ooit. De bezorgmaaltijden zijn sinds de horecabeperkingen namelijk nóg populairder. Eigenaar Eqbal Mangal: “Vooral de pasta’s met roomsaus zijn in trek. Er gaat...
Optimaal rendement voor take away & delivery
18-12
2020
Uit eten gaan kan voorlopig nog even niet, maar thuis uit eten gaan is ongekend populair. Afhalen en bezorgen zijn ‘here to stay’. In Horeko Kitchen Manager zorg je dat je marge optimaal is – ook...
Bar-perfecte cocktails met Bacardí Twistails
18-12
2020
Bacardí Rum, kondigt vandaag de lancering aan van TWISTAILS®-cocktailpods. Dè oplossing om elke keer weer een perfecte cocktail te schenken, waardoor de drinkervaring naar een hoger niveau wordt...
Brussels goud voor Gelders GraanGeluk
18-12
2020
Het nieuwe Gelders GraanGelukbier van natuurboer Marcel van Silfhout en Stadsbrouwerij Wageningen heeft goud gewonnen op de prestigieuze internationale Brussels Beer Challenge. De kracht van lokaal!...
Makro steunt horeca met de actie #bestelkerst
18-12
2020
Nu ook de restaurants in de hotels gesloten zijn is alles gericht op de kerst thuis. Veel mensen bestelden afgelopen maanden al eten bij lokale restaurants. Maar nu de lockdown sinds dinsdag van...
Vermaat Groep nieuwe cateraar MECC Maastricht
17-12
2020
MECC Maastricht maakt bekend dat Vermaat Groep als beste is beoordeeld in de tender voor de uitbater van het nieuwe, nog te realiseren, restaurant in MECC Maastricht. Het winnende concept van Vermaat...
Bacardí maakt Limited Edition Vinyl Console
17-12
2020
Bacardí heeft zijn ritmische Caribische erfgoed en rijke passie voor premium rum gecombineerd in een limited edition Vinyl Console. Deze cocktail- en muziekmixbar is gemaakt van originele rumvaten...
Maximus Brouwerij lanceert nieuw Circus bier
17-12
2020
Met Space Cowboy Imperial Matcha Porter (9,5%) lanceert Maximus Brouwerij uit Utrecht een nieuw Circus Maximus bier de ruimte in. Dit stevige bier op blik is een vervolg op een eerdere ‘Sencha Porter...
ING: Horeca in 2021 eerste stap naar herstel
17-12
2020
Met de verzwaarde lockdown is in de horeca de turbulentie nog niet voorbij. De sluiting en de corona-maatregelen zijn een hard gelag voor de sector en na een omzetverlies van 40% in 2020 begint 2021...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
23
24
25
…
volgende ›
laatste »
