Nieuw uiterlijk en smaakje Mongozo27-112008
Mongozo bier viert haar tienjarige jubileum, lanceert een nieuw uiterlijk én brengt een nieuwe smaak op de markt: Mongozo Mango. De al bestaande smaken naast de reguliere Mongozo, zijn Banana, Quinua...
Wice: een vleugje stijl aan tafel25-112008
IDtrade presenteert de Wice wijnkoeler, één van de genomineerden voor de Horecava Innovation Award. De wijnkoeler, een Italiaans designproduct, is verkrijgbaar in de kleuren grijs, zwart en rood én...
'Gasterrasverwarmers niet veilig'25-112008
Van de gasterrasverwarmers op de Nederlandse markt voldoet zestig procent niet aan de veiligheidseisen. Ruim twintig procent is echt onveilig. Dit blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren...
Kredietcrisis treft hotels Amsterdam25-112008
De hotels in Amsterdam beginnen te lijden onder de economische crisis, maakte het Amsterdam Toerisme en Congresbureau bekend. Dit meldt Dag.nl. Het bureau verwacht dat het aantal hotelovernachtingen...
Pauwenhof beste bed & breakfast25-112008
De Pauwenhof in Nijmegen heeft de Nederlandse Bed&Breakfast prijs 2008 van Stichting de Pronkkamer gewonnen. Dit meldt TourPRess Holland. Het was de zesde keer dat deze verkiezing plaatsvond. De...
Grote stijging horecaprijzen in tien jaar24-112008
De prijzen in de horeca zijn in de afgelopen tien jaar met meer dan veertig procent gestegen. De inflatie daarentegen bedroeg 25 procent. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de...
Dommelsch & Muziek wint SponsorRing 200824-112008
Dommelsch heeft met haar sponsorplatform 'Dommelsch & Muziek' de SponsorRing 2008 gewonnen. Dit is een prestigieuze prijs voor het beste sponsoringconcept van het jaar. Dommelsch & Muziek is...
Fletcher Hotel in Nautisch Kwartier24-112008
Fletcher Hotel Group start met de bouw van een luxe viersterrenhotel in het Nautisch Kwartier, in de Oude Haven van Huizen. Dit meldt Hotellerie.nl. Het Nautisch Kwartier Huizen wordt gebouwd in de...
Loosdrecht restaurant Amice rijker24-112008
Marjolein Lengers opent aan de Loosdrechtse plassen restaurant Amice, op de plek waar eerst restaurants De Driesprong en ZIN zaten. Met dit restaurant wil Lengers haar gasten verwennen op culinair...
Gulpens l'Atelier in nieuw jasje24-112008
Restaurant l'Atelier in Gulpen is, een half jaar na de opkoop van het naastgelegen pand, grondig uitgebreid en verbouwd. In het verleden speelde ruimtegebrek steeds meer een rol. Na goede recensies...
Teppanyaki-receptenboek van Sazanka24-112008
Teppanyaki Restaurant Sazanka van Okura Amsterdam presenteert Sazanka's Verfijnde Teppanyakigerechten. In dit eerste, Nederlandse Teppanyaki-receptenboek van chef-kok Masashi Nonaka worden twintig...
Kroegbaas creëert anti-Klink lied21-112008
De Bredase kroegbaas Ger Couvreur heeft een anti-Klink lied opgenomen om zo te protesteren tegen het rookverbod. Het lied getiteld ‘Ga maar Klink’, is gebaseerd op de melodie van 'Laat me' van Ramses...
Online bestelservice bij La Place21-112008
La Place lanceert La Place@home, een service waarmee consumenten thuis het hele jaar door gerechten online kunnen bestellen. De succesvolle restaurantformule biedt www.laplace.nl vanwege de...
Stamppotbuffet voor Doe Een Wens21-112008
Leerlingen van het Alfa-college in Hardenberg verzorgen 27 november een stamppotbuffet om geld in te zamelen voor Doe Een Wens. Dit meldt Hardenberg.nu. De bedoeling is dat iedere gast 12,50 euro...
Atoombunker wordt nulsterrenhotel21-112008
In het Zwitserse Sevelen is in een omgebouwde atoombunker het allereerste nulsterrenhotel ter wereld geopend. Dit meldt Dag. Ten tijde van de koude oorlog moesten alle Zwitserse huizen beschikken...
Reddingsplan Restaurant van de Toekomst21-112008
De omzet van het Restaurant van de Toekomst van de WUR valt tegen. Een herpositionering moet soelaas bieden. Dit meldt Elsevier Voedingsmiddelen Industrie naar aanleiding van een bericht in het...
Elf nieuwe zalen voor Hampshire Inn21-112008
Hampshire Inn - Mooi Veluwe in Putten heeft een nieuw conferentiecentrum van meer dan vijfhonderd vierkante bijgebouwd. Het nieuwe gebouw met elf zalen ligt verscholen tussen de bossen, in stijl met...
Horeca Leeuwarden eist aftreden Klink 20-112008
De afdeling Leeuwarden van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) eist dat minister Ab Klink aftreedt. De Friese afdeling vindt dat de minister keer op keer blundert met het rookverbod. Dit meldt...
Nominaties Horecava Innovation Awards20-112008
Voor de vier verschillende categorieën Food & Beverage, Interior & Design, Equipment en Services van de Horecava Innovatien Award 2009, zijn de zestien genomineerden bekend gemaakt....
Harde sancties voor fotograferen VWA'ers20-112008
Minister Klink grijpt hard in wanneer foto's van controleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) worden gepubliceerd. De maatregelen zijn hoge boetes, een fikse schadevergoeding of zelfs een...
Eden City wint prijs voor inzet goed doel20-112008
De Nederlandse hotelgroep Eden City Hotels heeft met zich inzetten voor een goed doel, de Philanthropy Award 2008 in de wacht gesleept. Dit is een prijs van het initiatief The Giving Room van de...
Omzetdaling en prijsstijging horeca20-112008
De omzet van de horeca is in het derde kwartaal van 2008 met bijna 1 procent gedaald in vergelijking met een jaar eerder. De laatste keer dat de omzet daalde was in het derde kwartaal van 2004. De...
Ritter wint Lifetime Achievement Award20-112008
Kurt Ritter, President & CEO van The Rezidor Hotel Group, heeft de Lifetime Achievement Award 2008 gewonnen. Dit meldt Hotellerie.nl. Deze en andere Worldwide Hospitality Awards zijn een...
KHN Leeuwarden eist aftreden Klink20-112008
De afdeling Leeuwarden van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) gaat ver in de onvrede over het huidige rookbeleid. De afdeling eist dat minister Klink aftreedt. Dit meldt Elsevier. De Friese afdeling...
Caroline Dagevos naar Okura's Sazanka20-112008
Caroline Dagevos treedt als sommelier in dienst bij het Teppanyaki Restaurant Sazanka van Hotel Okura Amsterdam. De nieuwe sommelier werkte sinds 2000 samen met Vanwittenbergh in Hotel The Grand....
Pils nog steeds op nummer één19-112008
Het favoriete bier van Nederland is nog steeds gewoon pils. Op nummer twee en drie staan witbier en overig speciaal bier. Dit blijkt uit het vierde Nationaal Bieronderzoek van het Centraal Brouwerij...
Online werkplekzoeker voor horeca19-112008
De nieuwe site Werkplekzoeker biedt een overzicht van werkplekken in horeca waar op z'n minst koffie en gratis Wifi aanwezig is. De site is vooral bedoeld voor freelancers of thuiswerkers die even...
'Politie te druk voor handhaving'19-112008
De politiebonden zetten vraagtekens bij minister Klinks besluit om de politie in te zetten bij handhaving van het rookverbod. Dit meldt Hiermaghetwel. Klink wil dat de Voedsel en Warenautoriteit (...
Start Nationaal Kampioenschap Horeca 200919-112008
Leerlingen van ROC de Leijgraaf in Cuijk streden maandag 17 november in de eerste voorronde van het Nationaal Kampioenschap Horeca 2009. Winnaar van deze voorrondes zijn Emile Maessen bij leerling-...
Bijzondere KHN Nightlife Meeting19-112008
In Bobs Party Palace in uitgeest vindt woensdag 26 november de zevende editie plaats van de KHN Nightlife Meeting. Dit is een initiatief van Nightlife Magazine en de sectoren Discotheek- &...
Acceptatie rookbeleid weg bij leden KHN19-112008
Bestuursleden van de sectoren Discotheken en Café-Barbedrijven van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) trekken unaniem hun handen af van het huidige rookbeleid. Dit heben zij besloten op de...
Te Pas wint wedstrijd met MSC-tonijn18-112008
Chef-kok Evert te Pas van Restaurant Te Pas in Amsterdam heeft maandag 17 november de Chefs Tuna Battle gewonnen. Tijdens deze wedstrijd bonden diverse topkoks in Restaurant Fifteen de strijd met...
Beste bubbels in de prijzen18-112008
Bij Hotels van Oranje vond zondag 16 november 'Proef! Champagne & Sprankelend' plaats. Zes champagnes vielen in de prijzen. Bij de overzichtsproeverij in Noordwijk, waren ruim zeshonderd...
'Minimaal 3500 illegale cafés in Nederland'18-112008
Het aantal illegale caf?in Nederland neemt gestaag toe sinds de invoering van het rookverbod in de horeca. Dit blijkt uit onderzoek van KHN. Uit het onderzoek blijkt dat de legale caf?sinds het...
Mocca d'Or viert 75-jarig jubileum18-112008
Mocca d'Or, de koffiebranderij en totaalleverancier van koffievoorzieningen, viert haar 75-jarige bestaan. Hiervoor onderneemt ze verschillende acties. Zo heeft Mocca d'Or vanaf december 2008 een...
'Klink nekt kleine horecaondernemer'18-112008
Vanmiddag sprak Koninklijk Horeca Nederland (KHN) met minister Klink over de gevolgen van de invoering van het rookverbod. Volgens KHN leek het alsof de minister alles van tevoren in sc? had gezet. Â...
Koksopleiding op maat voor werklozen18-112008
Bij het ROC van Amsterdam vindt vrijdag 21 november de kick off plaats van de basis-koksopleiding voor werkloze volwassenen. De opleiding (niveau 2 mbo) is in het leven geroepen om werkloze...
Keiharde aanpak overtreding rookverbod18-112008
Het overtreden van het rookverbod in de horeca wordt keihard aangepakt. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is een beetje verbaasd over deze aanpak. De CDA-ministers Hirsch Ballin van Justitie en Ab...
The Embassy vervangt ambassade17-112008
HBMEO wil in het huidige gebouw van de Amerikaanse ambassade in Den Haag een luxe club & restaurant beginnen. Dit zodra de ambassade naar Wassenaar verhuist. De voorlopige naam van de nieuwe club...
MSC-keurmerk voor Hotel Theater Figi17-112008
Hotel Theater Figi in Zeist heeft vrijdag 14 november het MSC-keurmerk gekregen en is daarmee het tweede restaurant van Nederland. Dit is het enige wereldwijde onafhankelijke keurmerk voor duurzame...
GiftFor2 nieuwe cadeaubon HotelCadeau17-112008
HotelCadeau lanceert een nieuwe reeks cadeaubonnen onder de naam GiftFor2, met belevenissen voor twee personen. De cadeaus vari?n van een culinaire belevenis als een high tea tot een sportieve...
Lancering 'Koken met Limburgs bier'17-112008
Wil en Netty Engels-Geurts lanceren het boek 'Koken met Limburgs bier', met traditionele en nieuwe recepten. Met het kookboek willen de twee de Limburgse bieren volledig tot hun recht laten komen in...

Pagina's