Vierde zoektocht naar beste housekeeping02-062010
Voor de vierde keer is de wedstrijd 'Beste Housekeepingafdeling van Nederland' van start gegaan. Inschrijven kan weer sinds dinsdag 1 juni. De wedstrijd, ook wel 'Keeping Up' genoemd, is het enige...
KHN lanceert kieswijzer voor de horeca02-062010
Met het oog op de komende verkiezingen heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een kieswijzer voor de horeca ontwikkeld. Horecaondernemers kunnen hiermee aan de hand van de verschillende stellingen...
Axelse horeca houdt Mid-Supper-Night-Tour02-062010
Culinair Axel, een samenwerkingsverband van horecazaken in Axel, houdt zaterdag 19 juni voor het eerst een Mid-Supper-Night-Tour. Het samenwerkingsverband bestaat uit café Teut en de restaurants...
Nieuw samenwerkingsverband voor natte horeca02-062010
CafeBrains is een nieuw samenwerkingsverband voor grootschalige cafés en dancings met een capaciteit tot duizend bezoekers. Het is het zusje van Discobrains, dat al zes jaar bestaat voor de...
Sherlock Holmes beste Britse pub in Nederland02-062010
De Britse krant The Daily Telegraph heeft Sherlock Holmes, een Britse pub in Den Haag, verkozen tot Beste Pub/Bar in Nederland. Dit is een onderdeel van The Best of British Awards. De winnaar van...
'Restaurants lijden onder het WK Voetbal'02-062010
Restaurants lijden onder het WK Voetbal omdat Nederlanders dan minder uit eten gaan. Dit kunnen ze tegengaan door bijvoorbeeld aan huis te bezorgen. Dat zegt het economisch bureau van ING. Door (...
Payrolling betekent altijd scherp blijven02-062010
Steeds vaker stellen caféondernemers zich de vraag of ze hun medewerkers moeten onderbrengen bij een payrollbedrijf. Het kost iets meer, maar beperkt risico’s en rompslomp. Cafécollega’s over...
Horeca Purmerend: 'Samenwerking loont'02-062010
De vernieuwing van de Koemarkt en de viering van zeshonderd jaar Purmerend bracht horecaondernemers in de Noord-Hollandse stad dichter bij elkaar. Aan de Proost! Stamtafel praten café-adviseur Ton...
'De handel ligt op straat voor (fiets)cafés'02-062010
Nu de meeste cafés helaas steeds minder vaste gasten hebben, bieden zich nieuwe kansen aan met de groeiende schare passerende fietsers. Nederlanders houden van fietsen. Ondanks dat het economisch...
Caféhouders Bar le Duc: scherp als een panter02-062010
Een leven zonder café. Voor Jan en Jan van Kollenburg is het ondenkbaar. Vader (61) en zoon (31) lijken vergroeid met Café Bar le Duc in Den Bosch. Op de hoek van de bar vertoont het hout hun...
Cafés krijgen geld voor fiets-oplaadpunten02-062010
Het Samenwerkingsverband Regio Eindhoven (SRE) gaat geld geven aan onder andere cafés die oplaadpunten maken voor elektrische fietsen. Die oplaadpunten moeten worden aangelegd langs één van de...
Horeca krijgt geld voor fiets-oplaadpunten02-062010
Het Samenwerkingsverband Regio Eindhoven (SRE) gaat geld geven aan horeca die oplaadpunten maakt voor elektrische fietsen. Die oplaadpunten moeten worden aangelegd langs één van de...
Cafés vertellen over hun Oranje-activiteiten02-062010
Op vrijdag 11 juni start het WK Voetbal, voor Oranje begint het op maandag 14 juni. Veel cafés staan in de startblokken en hopen op een finaleplaats voor Nederland, want dat betekent zeven...
Krypton vindt cocktails uit de vriezer uit02-062010
Pure alcohol bevriest pas bij een temperatuur onder de honderd graden. Wie probeert een drank met veertig procent alcoholvolume in te vriezen in een gewone vriezer, komt al gauw van een koude kermis...
Meer overvallen op horeca Rotterdam-Rijnmond02-062010
Het aantal overvallen in de regio Rotterdam-Rijnmond is met vijftien procent gedaald. Maar niet in alle sectoren: in de horeca en transportsector neemt het aantal overvallen juist nog toe. Ook lijkt...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN01-062010
Hotelier Toon Naber is sinds dinsdag 1 juni de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dezelfde dag nam Hajé de Jager afscheid van deze functie. De voorzittershamer werd...
Hotelier Toon Naber nieuwe voorzitter KHN01-062010
Toon Naber is sinds dinsdag 1 juni de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dezelfde dag nam Hajé de Jager afscheid van deze functie. In zijn eigen vertrouwde ambiance Grand...
Hajé de Jager koninklijk onderscheiden01-062010
Hajé de Jager heeft dinsdag 1 juni zijn functie als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) neergelegd. Tevens werd hij koninklijk onderscheiden. De voorzitterswisseling - de functie...
De Baak creëert leerwerkbedrijf voor ROC's01-062010
Opleidings- en kennisinstituut De Baak gaat een leerwerkbedrijf opzetten voor ROC's waar leerlingen voor de hospitalitybranche worden opgeleid. Leerlingen worden opgeleid door persoonlijk...
Thuisbezorgd.nl: record én via Hyves afrekenen01-062010
Thuisbezorgd.nl heeft de één miljoen maaltijden per maand overschreden, een nieuw record. Bovendien is afrekenen nu ook mogelijk via Hyves. In mei werd meer dan driehonderdduizend maal besteld in...
Café-restaurant Budde wint WK-actie KHN01-062010
Café-restaurant Budde uit Nijverdal is de winnaar van de WK-actie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit omdat ze volgens de brancheorganisatie de briljantste, origineelste plannen heeft rondom...
Café Budde Nijverdal wint WK-actie KHN01-062010
Café-restaurant Budde uit Nijverdal is de winnaar van de WK-actie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit omdat ze volgens de brancheorganisatie de briljantste, origineelste plannen heeft rondom...
Brouwer Heineken kleurt 2010 cafés oranje01-062010
2010 horecazaken, supermarkten en slijterijen zijn dinsdag 1 juni door ruim driehonderd Heineken-medewerkers oranje gekleurd met een flinke dosis promotiemateriaal. De brouwer wil haar relaties...
Baan kwijt door bedrijfsbeëindigingen horeca01-062010
In 2009 verloren 3.705 mensen hun baan doordat doordat horecazaken met maximaal tien mensen in dienst hun bedrijf moesten beëindigen. Het totaal aantal werknemers dat in 2009 zijn baan kwijt was door...
Horeca niet erg bang voor personeelskrapte01-062010
In de horeca zijn juist relatief weinig ondernemers die denken dat het in de toekomst moeilijk wordt om personeel te werven. Zeventien procent van de werkgevers in de horeca denkt dat dit namelijk;...
De horeca kiest het liefste voor de VVD01-062010
Horecaondernemers hebben een grote voorkeur voor de VVD bij de landelijke verkiezingen. Dat blijkt uit de Horeca Entree-poll. De poll werd medio mei gelanceerd; inmiddels zijn al bijna duizend...
Campagne 'Beleef Friesland' eindelijk gestart01-062010
De campagne 'Beleef Friesland' is na Pinksteren nu echt van start gegaan. Deze moet nog meer toeristen naar de provincie trekken. 'Beleef Friesland' werd begin dit jaar officieel afgetrapt, maar is...
Thaise restaurateurs krijgen bijscholing01-062010
Nagenoeg alle Thaise restauranthouders in de regio Amsterdam krijgen begin juni bijscholing, een initiatief van het Thaise ministerie. Met deze scholing wil het ministerie de kwaliteit van haar...
Vakbladen inspireren (chef-)koks het meest01-062010
De meeste koks halen hun inspiratie voor hoofdgerechten uit vakbladen; meer dan tachtig procent maakt (soms) ook gebruik van suggesties van leveranciers. Dat is althans de uitkomst van het onderzoek...
Carlton Ambassador houdt gratis Ambassador Fair31-052010
Het Carlton Ambassador in Den Haag houdt zondag 6 juni de Ambassador Fair ter gelegenheid van het afronden van de herinrichting van de Sophialaan. De (gratis) Ambassador Fair is bestemd voor...
Safari-programma Deli XL wordt spaarprogramma31-052010
Foodservicegroothandel Deli XL heeft een opvolger van haar loyaliteitsprogramma Safari geïntroduceerd. Met het programma maakten klanten kans op onder andere een safari. De opvolger, die dezelfde...
TibuRon Cocktailcompetitie naar Nederland31-052010
Tijdens de Toorank Haringparty vindt ook de internationale TibuRon Cocktailcompetitie plaats. Een selectie van Nederlandse, Poolse en Engelse bartenders zal hier haar kunsten laten zien. Het thema is...
Bar-restaurant Barça volledig gerenoveerd31-052010
Bar-restaurant Barça in Amsterdam is volledig gerenoveerd. De renovatie werd noodzakelijk door ernstige waterschade. Dit was voor de horecazaak een goede aanleiding om een aantal operationele...
Hotel Villa Heidebad zoekt goede doelen31-052010
Conferentiehotel Villa Heidebad in Epe zoekt lokale, goede doelen om geld aan te geven om zo haar eerste lustrum te vieren. Het hotel viert vrijdag 18 juni haar vijfjarige bestaan. De familie Van...
Eerste cava-proeverij bij Kurhaus Hotel31-052010
Bij het Kurhaus Hotel in Den Haag houdt ICEX/Vinos de España woensdag 16 juni voor de eerste keer een cava-proeverij. Dit evenement is uitsluitend bedoeld voor de wijnhandel, pers en...
Café-restaurant Hesp houdt bierfestival31-052010
Café-restaurant Hesp in Amsterdam houdt zondag 13 juni een bierfestival. Niet alleen zijn hier tal van bieren te proeven, ook is er een 'bierartikelen-beurs' en kunnen allerlei lekkernijen worden...
Sterkste drankmerken ter wereld bekend31-052010
Smirnoff is het allersterkste drankmerk ter wereld. Het sterkste whiskymerk is Johnnie Walker en het sterkste rummerk is Bacardi. Gallo Family Vineyards werd voor het vijfde, achtereenvolgende jaar...
Gratis workshops '(zorg)leerlingen in de horeca'31-052010
Voor praktijkopleiders van leerbedrijven in ondermeer de sector horeca houdt Kenwerk vier events over omgaan met zogeheten zorgleerlingen. Zorgleerlingen zijn leerlingen die aangepaste en/of extra...
Horecaleerlingen halen tienduizend euro op31-052010
Horecaleerlingen van De Rooi Pannen Breda hebben tienduizend euro opgehaald voor het goede doel ChancEd. Dit bedrag werd opgehaald tijdens een benefietdiner op zaterdag 29 mei in de Grote kerk in...
Venray derde locatie voor de Evenementenhal31-052010
Na de Evenementenhal in Hardenberg en Gorinchem opent Evenementenhal haar derde locatie in Nederland: Venray. Bij de evenementenhallen in Hardenberg (afbeelding) en Gorinchem vinden elk jaar de...
Raad van Advies Stichting Vrienden Fastservice31-052010
Stichting Vrienden Fastservice hield donderdag 27 mei de oprichtingsvergadering van haar Raad van Advies. Dit gebeurde met vertegenwoordigers van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en toonaangevende...
Culinair evenement 'De Smaak van Wolfslaar'31-052010
Bij Landgoed Wolfslaar in Breda is zondag 13 juni het gratis culinaire evenement 'De Smaak van Wolfslaar'. Hier tonen streekproducenten hun culinaire producten waaronder geitenkaas, hammen,...

Pagina's