ABN: 'Uitgaven aan de horeca blijven mager'09-092010
De consumentenuitgaven in de horeca-, retail- en agrifoodbranche blijven zowel dit als komend jaar nog mager. Dat zegt het Economisch Bureau van ABN AMRO. Die verwacht dit jaar geen dubbele dip. De...
'Campagne tegen verzuim in de horeca succes'09-092010
De campagne tegen arbeidsongeschiktheid en verzuim in de horeca zijn volgens initiatoren Nationale-Nederland en brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een succes. In de campagne komen...
Maastricht is topper op horecagebied09-092010
Maastricht heeft het meest aantrekkelijke toeristische imago en wordt als topper op culinair gebied gezien. Deze positie dankt de stad aan de hoge verwachtingen van de respondenten ten aanzien van de...
Voorlopig einde aan sluitingen Kooistra-cafés09-092010
Er lijkt een voorlopig einde te komen aan de beslagleggingen en sluitingen van cafés uit het Kooistra-imperium. De rechter heeft een afkoelingsperiode opgelegd voor schuldeisers. Ook heeft de...
Maastricht toeristische en culinaire topper09-092010
Maastricht heeft het meest aantrekkelijke toeristische imago en wordt als topper op culinair gebied gezien. Dat blijkt uit onderzoek van LAgroup en NBTC-NIPO Research. Zij ondervroegen ruim...
Utrecht kiest een nieuwe nachtburgemeester 08-092010
Utrecht kiest donderdag 9 september een nieuwe nachtburgemeester. De finalisten zijn feestcollectief Boemklatsch, ex-dj DNA en evenementenorganisator Michel Matthijssen. Kroegbaas Claire Hoare van...
Nederland wisselt volle wijn in voor lichte08-092010
De Nederlander drinkt tegenwoordig liever lichte, frisse witte wijn zoals die van de sauvignon blanc dan vette, volle witte wijn. In de slipstream daarvan geldt dat ook voor riesling, vooral uit...
Eind deze week bod op restaurants La Place08-092010
Maxeda ontvangt waarschijnlijk eind deze week definitieve biedingen voor haar warenhuis V&D en restaurantketen La Place. Dat melden bronnen die bekend zijn met de situatie, aldus Nu.nl. Maxeda,...
Alliance-restaurants rijden gasten naar huis08-092010
Restaurantorganisatie Alliance Gastronomique biedt haar gasten een speciale After Dinner Service. (Photo: Elvinstar, iStockphoto) Een privéchauffeur brengt de gast na lunch of diner in diens eigen...
Max Havelaar richt zich op cateringbranche08-092010
Met de Fairtrade@Work-campagne roept Stichting Max Havelaar bedrijfscateraars op om te kiezen voor Fairtrade-voedingsmiddelen. "In de bedrijfscatering liggen nog veel kansen voor Fairtrade-producten...
'Horeca moet kennis jaarlijks bijspijkeren'08-092010
Horecaondernemers- en werknemers zouden zich elk jaar moeten bijspijkeren op de cursus Sociale Hygiëne. Horecabedrijven lopen namelijk onnodige risico's doordat medewerkers niet weten hoe ze moeten...
2500ste handtekening voor discotheek A'foort08-092010
Emile Roemer, de fractievoorzitter van de SP, heeft onlangs de 2500ste handtekening gezet voor een discotheek in Amersfoort. Hij deed dit tijdens de kick-off van het landelijke ROOD (...
Gasten goedkoper uit met hotelcheque08-092010
Gasten die in een hotel verblijven en betalen met een hotelcheque, zijn goedkoper uit dan mensen die gewoon boeken. Dat blijkt uit een onderzoekje van Consumenten Reisgids. Die keek naar de drie...
Verkiezing mooiste bieretiket van Nederland08-092010
In Uden is zaterdag 18 september tijdens de BAV 54e Internationale Bier- en Verzameldag de ontknoping van de Bieretikettenverkiezing 2010. De jury kiest dan het mooiste bieretiket uit de top tien,...
Zilver en brons voor Haarlems Jopen Bier08-092010
De Nederlandse bierproducent Jopen Bier heeft twee keer zilver en één keer brons gewonnen tijdens de BrewNZ Beer 2010-verkiezing, één van de belangrijkste internationale bierwedstrijden. De...
Strandpaviljoen De Oase wint Summer Chase07-092010
Strandpaviljoen De Oase uit Domburg is de winnaar van de Lipton Ice Tea Summer Chase '10, waarin (de procentuele stijging van) het aantal verkochte glazen Lipton Ice Tea de winnaars bepaalde. Voor De...
Buitenlandse toeristen besteden vier miljard07-092010
Tijdens een verblijf in Nederland besteedden buitenlandse toeristen in 2009 gezamenlijk ruim 2,6 miljard euro. Daarnaast werd ruim 1,4 miljard uitgegeven voorafgaand aan de reis naar Nederland. Dat...
Innovatief (overleef)voorbeeld discotheek07-092010
Het aantal discotheken in Nederland loopt terug. Oorzaken: het rookverbod, de economische crisis, de rol van sociale media en de concurrentie van evenementen. Discotheek Brothers in Bunnik wil echter...
Boerengat wint publieksprijs Restaurantweek07-092010
Restaurant Boerengat in Rotterdam is de landelijke winnaar van de DiningCity Restaurantweek Publieksprijs 2010. Het meest gewaardeerde Michelinsterrestaurants is De Kromme Dissel in Heelsum. Regio'...
Open brief om rookverbod horeca op te heffen07-092010
Martijn Veen, voorzitter van de belangenorganisatie Discobrains/Cafébrains, roept de politiek in een open brief op om per direct het rookverbod in de horeca op te heffen en om te zetten in een...
Plassania eist miljoenen van Heineken 07-092010
Het Groningse Plassania, dat horecapanden van de onlangs overleden Groningse horecamagnaat Sjoerd Kooistra beheert, eist 5,2 miljoen euro van bierbrouwer Heineken. Dat doet de Amsterdamse advocaat...
Borsa Vini: Italiaanse rijkdom in het glas07-092010
<Advertorial>Op donderdag 14 oktober houdt het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel (ICE) een Italiaanse Wijnbeurs in Amsterdam. Hieraan nemen 47 wijnproducenten uit heel Italië deel....
Horeca Relatiedagen vol nieuwe ingrediënten07-092010
<Advertorial>De Horeca Relatiedagen laten zien hoe scherp in te kopen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit, presentatie, gemak of prijs. Deze horecavakbeurzen in Hardenberg en...
Top tien voorkeuren bij vergaderarrangement07-092010
Meetingplanners hebben een top tien van wat zij het liefste zien als ze een vergaderarrangement boeken. Dat blijkt uit de rondetafelsessies van de International Association of Conference Centers (...
Eerste Nationale Cafetariadag op stapel07-092010
Bij de Levens Cooking & Baking Plaza in Gilze is maandag 8 november de eerste Nationale Cafetariadag. Dat meldt Out.of.Home Shops. Op de Nationale Cafetariadag presenteren deelnemers – allemaal...
Genomineerden FastserviceHeld bekend07-092010
De drie genomineerden voor de verkiezing dé FastserviceHeld van Nederland zijn bekend, waaronder één koppel. Tot en met dinsdag 24 augustus konden mensen ondernemers of werknemers uit de...
Unilever werkt samen met sterrenchefs07-092010
Unilever Foodsolutions is een samenwerkingsverband met de topchefs Onno Kokmeijer en Peter Goossens gestart. Kokmeijer (afbeelding van het tweesterrenrestaurant Ciel Bleu en Goossens van het...
Jurriaan de Mol wint Arnhem Horeca Award07-092010
Jurriaan de Mol van het Regionaal Bureau voor Toerisme Arnhem Nijmegen heeft de Arnhem Horeca Award 2010 gewonnen. Dat meldt Arnhem Direct. De Mol kreeg de award uit handen van Arjen de Vries,...
Rollende keukens bij de Westergasfabriek07-092010
In Amsterdam is van vrijdag 17 tot en met zondag 19 september weer het culinaire evenement 'Het Weekend van de Rollende Keukens'. Tientallen mobiele eetgelegenheden verenigen zich dan tot één groot...
Kleinschalige vers-vakbeurs voor de horeca06-092010
In Lent bij Nijmegen is op maandag 20 en dinsdag 21 september de regionale horeca-versbeurs 'Smaak Maken Fresh Food Fair 2010'. Deze beurs tijdens de Week van de Smaak is geïnitieerd door de...
Brouwer houdt Limburgse, Gulpener Hopoogst06-092010
In Reijmerstok is zondag 12 september de Gulpener Hopoogst. Op dit evenement kunnen bezoekers genieten van alle producten die het Limburgse land te bieden heeft. Ook wordt getoond hoe hobbybrouwers...
Start Leerbedrijf van het Jaar 2011 Horeca06-092010
Leerbedrijven in de horeca kunnen zich weer aanmelden voor de verkiezing 'Leerbedrijf van het Jaar 2011 Horeca'. Erkende leerbedrijven worden dan ook opgeroepen zich voor deze verkiezing aan te...
Zwolle belicht meerwaarde als congresstad06-092010
Stichting Congresstad Zwolle houdt dinsdag 21 september een congres over de meerwaarde van de stad als congreslocatie. Op het zogeheten Zwolse Prinsjesdagcongres dat voor het eerst plaatsvindt,...
Vijf ontluikende trends in het toerisme06-092010
Multigeneratie-groepen, singlevakanties en à-la-carteverwennerij. Dat lijken drie van de vijf toerismetrends te zijn. Dat schrijft Travolon. Volgens deze website zijn er vijf ontluikende trends die...
Waar vind je meer info over wijnen uit Toscane?06-092010
<Advertorial>Passie voor Horeca bevat niet alleen handige video’s met bereidingswijzen en werkinstructies, maar ook interactieve wijnkaarten! Door in de interactieve wijnkaarten te zoeken op...
Scheveningse horeca serveert poonmenu06-092010
Negentien restaurants en viswinkels in Scheveningen serveren een weekend lang een speciaal poonmenu. Dit nieuwe, culinaire evenement heet 'Het Weekend van de Poon' en duurt van vrijdag 17 tot en met...
MSC: 'Duurzame-viskeurmerk wel betrouwbaar'06-092010
De Marine Stewardship Council (MSC) geeft aan dat de integriteit van het duurzame-viskeurmerk buiten kijf staat. Dat zegt MSC in een reactie tegen critici die twijfelen aan de betrouwbaarheid van...
Speciale horeca-asbak tegen peukenoverlast03-092010
Bij de opening van Rob Geus' restaurant op zaterdag 4 september in Maastricht lanceert Nederland Schoon haar speciale horeca-asbak. Deze asbak heeft de kleurstelling van Nederland Schoon en wordt...
Gratis, onbeperkt WiFi in alle Westcord Hotels03-092010
In alle Nederlandse Westcord Hotels kunnen gasten voortaan gebruikmaken van gratis en onbeperkt wireless internet. Het gaat om hotels op Terschelling, Vlieland, Ameland én in Amsterdam, Leeuwarden,...
De Beren Eetcafés op Rotterdamse wateren03-092010
De Beren Eetcafés hebben, na 21 Beren-eetcafés en vijftien Bezorgberen, nu ook de Beren Boot gelanceerd en wel in Rotterdam. De Beren Boot ligt sinds donderdag 2 september in het water, vlakbij de...
Palm introduceert Rodenbach Vintage 200803-092010
Palm Breweries introduceert een nieuwe loot aan de Rodenbach-tak: Rodenbach Vintage 2008 - limited edition. Dit Vlaamse rood-bruinbier van gemengde gisting en met een alcoholvolume van zeven procent...
Groninger Kooistra-kroegen blijven open03-092010
De 'drooglegging' door bierbrouwer Heineken van zeventien kroegen in de Groninger binnenstad gaat niet door. Heineken kwam terug op het besluit om vrijdag 3 september nieuwe sloten te zetten op de...

Pagina's