QR-codes op achterkant Taste of Art-borden16-022011
Het culinair-culturele concept Taste of Art en mobiele-websitebouwer Pocketmenu gaan een samenwerking aan. Taste of Art biedt horecagelegenheden onderborden met kunst erop. Nu gaat ze haar klanten...
Leerlingen door naar halve finale NK Horeca16-022011
Marjon Kersten en Ankie Franken van De Rooi Pannen Breda zijn door naar de halve finale NK Horeca 2011 voor leerling-gastheer/-vrouw. Kersten en Franken doen de opleiding zelfstandig werkend...
Food Film Festival komt naar Nederland16-022011
De Youth Food Movement (YFM) houdt in maart 2011 in Amsterdam het eerste Food Film Festival van Nederland. Dit in navolging van steden als New York, Bologna en Londen. Tijdens dit driedaagse...
Rabobank: focus niet op sterke omzetstijging16-022011
Restaurants moeten zich dit jaar niet blindstaren op een krachtige omzetstijging. Verder: trends, kansen en bedreigingen. Dat staat in het rapport 'Rabobank Cijfers & Trends | Branche-...
Circuit Culinair evenement voor eerlijk eten16-022011
In Haarlem is zondag 6 maart voor het eerst Circuit Culinair, met diverse ster(ren)restaurants die 'eerlijk eten' aanbieden. (Photo: Hedonist @ SXC.com) Circuit Culinair is een samenvoeging van twee...
Reinders zet zinnen op discotheek April16-022011
Horecaondernemer Casper Reinders, onder andere eigenaar van club Jimmy Woo in Amsterdam, wil de bekende discotheek April in de Regulierdwarsstraat overnemen. Hij is niet de eerste die weer leven wil...
Kaja Inspiratiedag 2011 voor terrasseizoen16-022011
Kaja Horeca-interieurs houdt maandag 14 maart een gratis inspiratiedag voor het terrasseizoen. Naast het (nieuwe) interieuraanbod verspreid over tweeduizend vierkante meter, zijn er een workshop...
Kroegmedewerker zet overval in scène16-022011
Een negentienjarige medewerker van Abbey Road in Pijnacker-Nootdorp heeft een overval op de kroeg in scène gezet. Hij werd daarbij geholpen door een even oude vriend die voor overvaller speelde. De...
Winstsprong InterContinental Hotels Group16-022011
InterContinental Hotels Group (IHG) heeft vorig jaar flink geprofiteerd van het herstel van de economie. Dat schrijft NUzakelijk. De grootste hotelketen ter wereld, gemeten in aantal kamers, zag de...
Wijncoupon moet meer gasten trekken16-022011
(Hotel-)restaurants kunnen hun gasten voortaan trakteren op de Wijncoupon om meer mensen naar het restaurant te trekken. De consument ontvangt afhankelijk van de keuze van de restauranthouder tien,...
'Laat op stap gaan kost stad bakken met geld'15-022011
De burgemeester van Doetinchem wil het automatisme doorbreken van het steeds later op stap gaan. Hierdoor is namelijk iedereen, van politie tot het openbaar vervoer, de hele nacht in touw. "Mensen...
Verkoop Breda Bier ondersteunt Grote Kerk15-022011
De actie Breda Bier van bierbrouwer InBev Nederland en Albert Heijn ondersteunt al jarenlang de restauratie van de Grote Kerk in Breda. Eerst alleen door de verkoop van het bier in de supermarkt,...
Wereldfinale bartending bij Jimmy Woo15-022011
Bij club Jimmy Woo in Amsterdam is maandag 28 februari de strijd om de titel beste bartender ter wereld. Acht finalisten van over de hele wereld nemen het dan tegen elkaar op tijdens de Bols Around...
Nieuwe bestuursleden en ereleden NGS15-022011
Het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) heeft nieuwe bestuursleden en een aantal (ex-)leden tot ereleden benoemd. Dat schrijft NGS op haar website naar aanleiding van haar jaarvergadering op...
Brouwer geeft aandelen weg bij aankoop bier15-022011
Het nieuwe Australische biermerk Broo heeft een manier bedacht om meer bier te verkopen: tien gratis aandelen per afgenomen verpakking. De koper moet echter wel uit de regio komen en kan maximaal...
CBS: uitgaven in de horeca nog miniem15-022011
De Nederlandse economie groeide in het vierde kwartaal van 2010 met 2,4 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Daarmee kwam de economische groei voor 2010 uit op 1,7 procent. De...
Nederland checkt nog niet massaal in15-022011
Nederland gaat nog niet echt massaal overstag voor locatiegebaseerde diensten als Foursquare en Feest.je. Hiermee kunnen gebruikers inchecken in zaken als cafés en restaurants. Horecabedrijven kunnen...
Blijvende groei duurzame horecalocaties15-022011
Het aantal toeristische en recreatiebedrijven met Green Key-certificaat zal in 2011 met 38 procent toenemen. Dat meldt MVOnieuws. In 2011 verstrekt de Stichting Keurmerk Milieu, Veiligheid en...
Echtscheidingshotel wil positieve insteek15-022011
Voor het Echtscheidingshotel wordt samengewerkt met diverse hotels. De insteek is een zo positief mogelijke scheiding. Het Echtscheidingshotel werd maandag 14 februari, op Valentijnsdag,...
EIM: solvabiliteit horeca daalt nog in 201114-022011
Ondanks het voorzichtige economische herstel zal de solvabiliteit van onder andere horecabedrijven in 2011 nog dalen. Dat blijkt uit het rapport 'De financiële positie van het mkb in 2010 en 2011'...
125 miljoen euro aan toeristische bestedingen14-022011
Tijdens de voorjaarsvakantie ondernemen Nederlanders zo'n zevenhonderdduizend vakanties in eigen land. Dat verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Het ministerie van...
Vrije Tijd nieuwe naam toerismesector KHN14-022011
De sector Toerisme, Recreatie, Sport & Cultuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heet voortaan Vrije Tijd. "De oude naam communiceerde lastig en heeft beperkingen voor de uitbreiding van de...
SocialDipping: sociale-mediatool ijssalons14-022011
Met het nieuwe SocialDipping kunnen ijssalons hun gasten realtime-updates geven over de smaken die in de vitrine staan. Dit schrijft HorecaInspiratie. Met de tool worden gasten op de hoogte gehouden...
Zakenreizigers houden van citizenM Schiphol14-022011
CitizenM Amsterdam Airport is het meest geboekte, Nederlandse hotel door Europese zakenreizigers. Dat blijkt uit onderzoek van Hotel.info, die de reserveringen van haar boekers in 2010 onder de loep...
Horeca neemt functie internetcafés over14-022011
Door de toename van beschikbaarheid van draadloos internet in de horeca, neemt het aantal internetcafés wereldwijd af. Dat blijkt uit onderzoek op veertig verschillende vakantiebestemmingen. Na een...
Green Key voor alle Golden Tulip-hotels14-022011
Keten Golden Tulip (GT) heeft besloten om in 2011 te starten met het behalen van de Green Key voor al haar hotels. Op dit moment hebben vijf GT-hotels een gouden Green Key: Strandhotel Westduin in...
Ook Amsterdamse homokroeg Soho weer open14-022011
Het bekende homocafé Soho in de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam opent begin maart weer zijn deuren. Bierbrouwer Heineken gaat de exploitatie van het pand verhuren aan een bv op naam van de vrouw...
Alcoholgebruik strafbaar onder de zestien11-022011
De ministerraad heeft vrijdag 11 februari ingestemd met het wetsvoorstel om zestien-minners te beboeten die alcohol drinken in publieke ruimtes zoals de horeca, op stations en in winkelcentra. Ook...
Haags Hotel Des Indes zoekt herinneringen11-022011
Het honderddertig jaar oude Hotel Des Indes in Den Haag is voor haar jubileumboek op zoek naar verhalen over haarzelf. Het hotel viert haar verjaardag op zondag 1 mei en doet dit onder andere met...
Grote renovatie Haags Promenade Hotel11-022011
Hotel Crowne Plaza Den Haag-Promenade start een grootscheepse verbouwing. Deze moet medio 2012 afgerond zijn. Het startschot voor de verbouwing werd donderdag 10 februari gegeven door de Haagse...
'Beboeten jonge alcoholdrinkers goed plan'11-022011
Natte Horeca Nederland (NHN) is een groot voorstander van het plan om jongeren onder de zestien jaar te beboeten als zij alcohol nuttigen in openbare ruimtes. "Leg de verantwoordelijkheid bij degene...
PvdA: plan beboeten 16-minners gevaarlijk11-022011
De oppositie is fel gekant tegen het wetsvoorstel van het kabinet om alcoholgebruik onder de zestien jaar strafbaar te stellen. De PvdA noemt het plan zelfs gevaarlijk. "Wij zijn er altijd...
Eredivisie Live-licentie voor de horeca11-022011
Het was al mogelijk in huiskamers, maar voortaan kan ook in horecazaken (officieel) Eredivisie Live bekeken gaan worden. Tevens wordt in samenwerking met brancheorganisatie Koninklijke Horeca...
'Fysieke like-buttons Facebook in horeca'11-022011
De kans is groot dat restaurants in de nabije toekomst fysieke like-buttons van Facebook hebben. Dat zeggen althans de mensen van SowiSocial tegen Dutch Cowboys. De fysieke button is al gerealiseerd...
Nederland viert Valentijnsdag in de horeca11-022011
Nederlanders gaan (het weekend) voor Valentijnsdag het liefst naar een hotel. Daarna zijn restaurants het meest favoriet. Dat blijkt althans uit een poll van HotelSpecials.nl (waarvan de resultaten...
Domino's Pizza krijgt nieuwe uitstraling11-022011
De filialen van Domino's Pizza worden gerestyled. Het upgraden van het concept heeft de naam image evolution gekregen. Het concept wordt in samenwerking met Retailomgevingen MVRO uitgevoerd. Voor...
Voorlichting over mensenhandel in hotels11-022011
KHN houdt voor haar leden voorlichtingsbijeenkomsten over het herkennen van mensenhandel in hotels. Onderzoek van de Dienst Nationale Recherche (DNR) heeft aangetoond dat er nog steeds geen...
Workshops mvo-prestaties zichtbaar maken11-022011
MVO Nederland gaat (horeca)ondernemers helpen om de mvo-prestaties goed te communiceren naar de buitenwereld. Lobke Vlaming, hoofd Kennis en Leren bij MVO Nederland: "Met de workshop genaamd Mvo-...
Gouden Green Key voor alle Bilderberghotels11-022011
Alle hotels van Bilderberg zijn sinds donderdag 10 februari gecertificeerd met de gouden Green Key. De Green Key's werden uitgereikt aan alle general managers en mvo-coördinatoren tijdens een...
31ste London International Wine Fair10-022011
In Londen is van dinsdag 17 tot en met donderdag 19 mei de 31ste editie van de wijnvakbeurs Londen International Wine Fair (LIWF). Ze wil zich van andere, internationale wijnbeurzen onderscheiden...
HollandsGoud wordt Alkmaars eigen bier10-022011
Alkmaar krijgt haar eigen bier: een pils, tripel en een zwaar blondbier. Alle krijgen de merknaam HollandsGoud. Het idee voor dit bier komt van Uranus beheer, bureau1811 en brouwerij Florindia....
Meest gezonde friet bij drie fastservicezaken10-022011
Voor de meest gezonde frietjes kunnen gasten terecht bij Happé in Amsterdam, De Koperwiek in Leiden of Nico's in Den Haag. Dat blijkt uit onderzoek van De Consumentenbond, schrijft Consumed. Eind...

Pagina's