McDonald's vernieuwt Mcjuniorclub.nl10-022011
Fastserviceketen McDonald's heeft de website Mcjuniorclub.nl volledig vernieuwd. Die is onder meer bedoeld om beweging te stimuleren. De website biedt entertainment aan kinderen en stimuleert...
Galant nieuwe keten vijfsterrenzorghotels10-022011
Galant Hotels is een nieuwe keten vijfsterrenvakantiehotels voor mensen met en zonder beperkingen. De formule is een initiatief van Judith Stoevelaar en haar vader Ger Stoevelaar. Beide hebben...
Puttense Best Western-hotels overgenomen10-022011
De twee Best Western-hotels in Putten zijn overgenomen door Martin en Stefanie Meijer, maar horen nog wel bij de hotelketen. De twee nemen het Parkhotel Putten en Hotel Hof van Putten over van Okke...
Hotel Sterrenberg wint QL-duurzaamheidsaward10-022011
Boutiquehotel Sterrenberg in Otterlo heeft de Duurzaamheidsaward 2010 van Quality Lodgins (QL) gewonnen. Dat werd maandag 7 februari bekendgemaakt tijdens het jaardiner van de hotelketen. Wim Dooge...
Twitteractie voor Cas Spijkers slaat aan10-022011
Er is veel animo voor de Twitteractie die Ad Janssen is gestart om de ernstige zieke Cas Spijkers te ondersteunen. Dat schrijft Omroep Brabant. Vorig jaar december werd bekend dat Spijkers ernstig...
Keurders wijn-spijscombinaties gezocht10-022011
Voor het nieuwe Proef Mee wordt eenieder gelieerd aan de horeca opgeroepen om wijn-spijscombinaties te komen keuren. Proef Mee is een initiatief van Wijn Verlinden. De oproep is bedoeld voor...
Workshops voor zelfstandige hoteliers10-022011
De workshop Doelgericht 2011 voor hotels in Zeeland en West-Brabant is de eerste in een reeks voor zelfstandige hoteliers. Met de workshop willen de vier partijen - East Village Concepts,...
Discriminatie bij deurbeleid horeca Nijmegen09-022011
In Nijmegen vermoedt zestig procent van de allochtone jongeren dat hij bij een horecazaak wel eens geweigerd wordt vanwege zijn huidskleur. 77 procent weet niet waar hij discriminatie moet melden....
Oudste bier ter wereld weer in productie09-022011
Finse wetenschappers brengen de ingrediënten in kaart van vijf flessen bier uit het begin van de negentiende eeuw. Ze willen de drank namelijk opnieuw gaan produceren. De inhoud van de flessen is het...
Heerlijk Dinsdag breidt uit naar de hele week09-022011
Heerlijk Dinsdag, het concept voor drukkere dinsdagen in restaurants, gaat zich nu ook op andere dagen richten. Dit onder de noemer Heerlijk Verrassing. Het concept startte exact een jaar geleden...
Vakbeurs voor een veiliger horecabedrijf09-022011
In de Amsterdam RAI is van dinsdag 15 tot en met donderdag 17 maart Safety Security Amsterdam (SSA), deels voor horeca- en retailondernemers. De vakbeurs is een nationaal platform voor beveiliging,...
Florence in Nederweert IJssalon van het Jaar09-022011
Florence in Nederweert is IJssalon van het Jaar 2011 én wint de Gouden IJscreatie. Roberto in Epe wint de Gouden IJsspatel. Dat werd dinsdag 8 februari bekendgemaakt op de IJsvak. Deze wordt...
Beste artikelidee horecavakblad van Stegeman09-022011
Hermannus Stegeman is de winnaar van de wedstrijd voor het beste idee voor een artikel voor horecaondernemers. Voor de wedstrijd kon eenieder ideeën aandragen voor een artikel in Proost!, Horeca...
Nieuwe online maaltijd-thuisbezorgservice09-022011
EtenBestellen.nl is een nieuwe maaltijd-thuisbezorgservice waar restaurants zich op kunnen aanmelden. De site is sinds januari 2011 actief. In het zoeksysteem kunnen bezoekers gebruikmaken van tal...
Vijfde editie Noord-Hollands Bierfestival09-022011
Bierconsumentenvereniging PINT Regio Noord-Holland houdt zaterdag 26 februari in Alkmaar haar jaarlijkse Noord-Hollands Bierfestival. De meeste speciaalbieren die op deze vijfde editie te proeven...
Nieuwe Scootbob-service brengt gasten thuis08-022011
Scootbob is een nieuwe service in 't Gooi (op afspraak elders) die gasten thuisbrengt als ze te veel hebben gedronken. Wordt een chaffeur gebeld dan is hij binnen drie kwartier met een opvouwbare...
Driedaags Whiskyfestival Noord-Nederland08-022011
In de Groningse Der Aa-kerk is van vrijdag 25 tot en met zondag 27 maart het Whiskyfestival Noord-Nederland van de gelijknamige stichting. Omdat Groningen de Hoofdstad van de Smaak 2011 is, wordt aan...
Horeca kent hoge stijging faillissementen08-022011
In de horecabranche en bouwsector nam het aantal faillissementen, exclusief eenmanszaken, in 2010 toe met respectievelijk zeven en twintig procent. Dit in tegendeel tot de landelijke daling van tien...
De Havixhorst weer Kasteel van het Jaar08-022011
Châteauhotel- en restaurant De Havixhorst in De Schiphorst is voor de derde keer op rij verkozen tot Kasteel van het Jaar. Dat werd maandag 7 februari bekendgemaakt tijdens het galajaardiner van de...
Wim Klerks wint Wynand Vogel Bokaal 201107-022011
Wim Klerks van restaurant Les Jumeaux in Bennebroek is de winnaar van de Wynand Vogel Bokaal 2011. Dat werd maandag 7 februari bekendgemaakt op de vakbeurs HorecaEvenTT in Assen. Klerks ontving de...
Nieuwe uitgaansbeleving bij AIR Amsterdam07-022011
Drie Amsterdamse ondernemers hebben het concept Het Stoute Sprookjesbal gelanceerd. In samenwerking met club AIR willen zij uitgaanspubliek daarmee een ultieme beleving gaan geven. Het moet gasten...
Grensoverschrijdende editie Restaurantweek07-022011
De Restaurantweek vindt dit jaar plaats in de gehele Benelux. Dit is een eenmalige, grensoverschrijdende actie van DiningCity. De Restaurantweek vindt plaats van maandag 14 tot en met zondag 20...
Park Plaza Hotels investeert 25 miljoen euro07-022011
Park Plaza investeert circa 25 miljoen euro in haar Nederlandse hotelportfolio en trekt hiervoor Frans Wientjes weer aan. Met de investering wil de hotelketen haar positie in de markt verstevigen....
Wibbens operationeel directeur Eden-hotels07-022011
Hans Wibbens start begin maart als operationeel directeur bij de Eden Hotel Group. Wibbens is sinds 2006 operations director bij Bilderberg en in die functie verantwoordelijk voor de aansturing van...
Sociale media: overslaan of meedoen?07-022011
In Horeca Entree, het zusje van Proost!, discussiëren de altijd morrende Schnitzel en opgewekte Ossenhaas over het belang van sociale media voor de horeca. Ossenhaas is een groot voorstander: het...
Hotels actiever en interactiever op Twitter07-022011
Nederlandse hotels lijken actiever, interactiever en persoonlijker te zijn geworden op Twitter. Dat blijkt uit onderzoek van HF Research, het onderzoeksteam van Hotelierfocus.nl. Voor het onderzoek...
Met Disloyalty Card opboksen tegen ketens07-022011
Drie onafhankelijke koffiebars in de Verenigde Staten willen met hun eigen Disloyalty Card tegen grote koffieketens opboksen. Dat schrijft The Lincolnite. Met de kaart kunnen gasten bij één van de...
Iran verbiedt buitenlands eten op televisie07-022011
Iraanse tv-zenders mogen in hun kookprogramma's geen aandacht meer besteden aan buitenlandse cuisine. Dat schrijft Nieuws.nl. Sommige kookprogramma's op Iraanse tv-zenders geven recepten voor...
Vierde editie vakbeurs HorecaEvenTT07-022011
In de TT Hall in Assen is van maandag 7 tot en met woensdag 9 februari de vierde editie van de horecavakbeurs HorecaEvenTT. HorecaEvenTT is een ontmoetingsplatform voor Noord-Nederland en dus...
Librije's Hotel wil nog gastvrijer worden04-022011
Om nog gastvrijer te zijn, starten Librije's Hotel in Zwolle en Fertiliteitscentrum Isala het uitwisselingsproject Hospital(ity). Medewerkers van beide organisaties lopen daarvoor stage bij elkaar...
HorecaFair 2011 verplaatst naar het najaar04-022011
HorecaFair 2011 in Emmmeloord zal toch niet in het voorjaar plaatsvinden, maar in het najaar. De beurs zou eerst plaatsvinden van maandag 7 tot en met woensdag 9 maart. Dit is nu echter aangepast...
Horecaondernemers fanatieke beursgangers04-022011
Driekwart van de horecaondernemers is een fanatieke beursganger. Vier procent gaat helemaal nooit naar beurzen. Dat blijkt uit de poll van Horeca Entree (HE) waar zevenhonderdtachtig keer op is...
Grolsch start regionale marketingcampagnes04-022011
Grolsch gaat in samenwerking met lokale bevolkingen regiospecifieke marketingcampagnes lanceren. Hiervoor vraagt de brouwer steeds wat inwoners zo bijzonder vinden aan hun stad. "De tien meest...
New York breidt rookverbod uit naar parken04-022011
Het rookverbod in New York wordt flink uitgebreid. Roken was al verboden in de cafés en restaurants, maar het verbod gaat ook gelden voor parken, stranden en voetgangersgebieden zoals Times Square....
Minder vakanties in eigen land deze zomer04-022011
Zo’n 71 procent van de Nederlanders wil komende zomer beslist of waarschijnlijk op vakantie, minder mensen echter in eigen land. Zestien procent van de Nederlandes twijfelt nog of hij weggaat en...
Eerste onafhankelijke theekampioenschap04-022011
Tijdens de beurs Beleef Koffie | Beleef Thee 2011 vindt het eerste, onafhankelijke Dutch Tea Championship plaats. Het voortaan jaarlijks terugkerende kampioenschap heeft als doel elke...
ING: horecabranche definitief uit het dal04-022011
De horeca laat de crisis dit jaar definitief achter zich. Na jaren van krimp gaat de sector weer meer omzet boeken. Dat voorspellen de economen van ING in een vrijdag 4 februari gepubliceerd...
Tien procent meer bezoekers BBB en EFFF04-022011
De BBB en EFFF 2011 trokken ruim 10,1 procent meer bezoekers dan vorige keer. Ook werden er weer talloze prijzen vergeven. In totaal reisden er 22.633 mensen af naar de twee horecavakbeurzen in het...
Le Bon Bassin wint NK Oesters Openen04-022011
Visspecialiteitenrestaurant Le Bon Bassin in Maastricht is de winnaar van het Nationaal Kampioenschap Oesters Openen. Deze wedstrijd vond woensdag 3 februari plaats op de BBB in het MECC Maastricht...
Winkels A'dam ondernemen horeca-activiteiten04-022011
Winkeliers in Amsterdam mogen voortaan ook horeca-activiteiten ondernemen, zij het met 'zeer bescheiden omvang'. Dat schrijft Amsterdam Veilig. Het college van B en W in de hoofdstad heeft namelijk...
Siegerts Broodje Aap wint Maastrichter Star04-022011
Echt Broodje Aap van bakkerij Carl Siegert heeft woensdag 2 februari de Maastrichter Star toegekend gekregen. Dit gebeurde op de EFFF. De Maastrichter Star is de jaarlijkse innovatieprijs voor een...
Hotelmanagementstudenten zamelen geld in03-022011
Studenten International Hotel Management aan NHTV Breda hebben 23.000 euro opgehaald voor goede doelen. De toekomstige hotelmanagers worden voor het vak eventmanagement uitgedaagd hun...

Pagina's