Evenementen voor Italiëminnende horeca24-022010
[Advertorial] Horecaondernemers met een voorliefde voor Italië kunnen hun hart ophalen bij Italia al Dente en de Italiaanse Wijn Vakdag. Italia al Dente vindt dit jaar voor de vijfde keer plaats en...
Tweede Nationale Fastservice Excursieweken24-022010
De Stichting Vrienden Fastservice houdt in de week van 15 maart voor de tweede maal de Nationale Fastservice Excursieweken. Iedereen die actief is in de sector fastservice krijgt dan de kans om in...
'Val kabinet biedt kansen voor de horeca'24-022010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt dat de val van het kabinet op een ongunstig moment komt, maar wel kansen biedt voor de horeca. Als er nieuwe verkiezingen komen, gaat KHN vooral voor minder...
'Ook kansen voor horeca door kabinetsval'24-022010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt dat de val van het kabinet op een ongunstig moment komt, maar wel kansen biedt voor de horeca. De brancheorganisatie wijst erop dat onder andere...
Gm's Mövenpick gaan voor duurzame hotels23-022010
De general managers (gm's) van de internationale keten Mövenpick Hotels & Resorts gaan zich alle inzetten om in hun hotels duurzaam te ondernemen. Het besluit hiertoe alsmede de goedkeuring van...
Hoteliers: van pessimistisch naar optimistisch23-022010
Hoteliers wereldwijd geloven dat crisis grotendeels voorbij is. Vooral Nederlandse en dan in het bijzonder Amsterdamse zijn positief. Dat blijkt uit de nieuwste resultaten van de Global Hotel...
Groot verschil in lasten en regeldruk horeca23-022010
Er ligt (nog steeds) een wereld van verschil tussen de lasten en regeldruk die horecondernemers in verschillende gemeenten moeten dragen. Dat geldt voor allerhande zaken zoals de drank- en...
Meesterkok Spijkers zoekt 'gezondste kroket'23-022010
SVH Meesterkok Cas Spijkers is een zoektocht gestart naar 'de gezondste kroket van Nederland'. Hiervoor mochten scholieren ideeën indienen. Met het project wil Spijkers het het negatieve imago...
Horecaman Van der Most mogelijk politiek in23-022010
De bekende horecaondernemer Hennie van der Most gaat wellicht de politiek in. Hij zei dat maandag op een verkiezingsavond van de VVD in Lochem. Sinds enige tijd woont Van der Most in Gorssel, dat...
Heineken: 'Verdere afname bierconsumptie'23-022010
Brouwer Heineken, die een goed jaar achter de rug heeft, verwacht dat dit jaar een verdere afname van de bierconsumptie plaatsvindt. Mensen drinken namelijk minder bier als gevolg van de economische...
Hotel l'Aubergerie meest klantvriendelijk22-022010
Hotel l'Aubergerie in Hulst is verkozen tot het klantvriendelijkste hotel van Nederland door de gasten van boekingswebsite Hotelspecials.nl. Op deze site kunnen gasten een verblijf voor zo'n...
Goedereede krijgt duurzaam ecohotel22-022010
In natuur- en recreatiegebied De Punt, gelegen aan de Grevelingen in de gemeente Goedereede, komt een duurzaam ecohotel. De aanbestedingsprocedure voor de ontwikkeling en exploitatie van het hotel...
Minder hotelovernachtingen in 200922-022010
Het aantal hotelovernachtingen in de Europese Unie (EU) daalde vorig jaar met 5,1 procent, in Nederland met vier procent. Dat heeft Eurostat, het statistische bureau van de EU, maandag bekendgemaakt...
'Wéér woningen opgegeven voor hotels'22-022010
De SP in stadsdeel Centrum van Amsterdam is woedend omdat het ernaar uitziet dat er weer woningen verdwijnen voor hotelkamers. Tijdens de afgelopen vergadering van stadsdeel Centrum werd duidelijk...
DJ Isis nieuwe nachtburgemeester Amsterdam22-022010
Isis van der Wel, beter bekend als dj 100% Isis, is in de nacht van vrijdag op zaterdag verkozen tot nieuwe nachtburgemeester van Amsterdam. Circa twaalfhonderd mensen woonden in poptempel Melkweg de...
Keurmerk Friese leveranciers restaurants22-022010
Friese bedrijven die kwaliteitsproducten aan restaurants leveren, moeten daarvoor worden onderscheiden. Fryslân Culinair, het enige regionaal culinair samenwerkingsverband, streeft naar een eigen...
Meesterkok Schmeinck prikkelt zintuigen22-022010
SVH Meesterkok, smaakkunstenaar en cabaretière Angélique Schmeinck presenteerde donderdag de Grote Schaal & Schelpdieren Show. Dit deed zij in het kader van het 25-jarige bestaan van de Carlton...
Eerder uitspraak over rookverbod horeca22-022010
De Hoge Raad doet dinsdag al uitspraak over het rookverbod in de horeca. Dan komen de zaak van café Victoria in Breda en café De Kachel in Groningen aan bod. Beide zaken stonden vorig jaar voor de...
Nieuwe benoemingen Stenden Hogeschool19-022010
Stenden Hogeschool heeft een nieuwe Academic Dean IHM en directeur International Affairs, respectievelijk Craig Thompson en Robert Coelen. De Schot Craig Thompson is de nieuwe Academic Dean voor IHM...
Sterrenkoks koken Noord-Hollands biologisch19-022010
Sterrenkoks Michel van der Kroft en Lucas Rive houden maandag 29 maart kookworkshops met regionaal-biologische producten van Noord-Hollandse grond. Dit doen zij in het kader van het nieuwe...
Bieromzet Holland Heineken House boven 8 ton19-022010
Huisbrouwer Heineken rekent op een bieromzet van 820.000 euro in het Holland Heineken House (HHH) in Vancouver. Desondanks geeft de brouwer aan op een verlies af te stevenen in de bedrijfsvoering van...
'Meer mannen in keukens door televisiekoks'19-022010
Televisiekoks zoals Gordon Ramsey en Herman de Blijker zorgen ervoor dat mannen bezig zijn met een inhaalslag in de keuken. Dat schrijft Nu.nl. De bekende mannelijke chef-koks zouden het koken een...
Sommelierswedstrijd over Zuid-Afrikaanse wijn19-022010
Bij het Amstel Hotel in Amsterdam is maandag 29 maart een wedstrijd voor sommeliers over Zuid-Afrikaanse wijnen. Dit is een initiatief van Wines of South Africa (WOSA). De winnaar van de wedstrijd...
Marcel de Leeuw 126ste SVH Meesterkok19-022010
Marcel de Leeuw is geïnaugureerd als 126ste SVH Meesterkok. Hij is chef de cuisine van restaurant De Kersentuin van het Garden Hotel in Amsterdam. De Leeuw kreeg het diploma en de bijbehorende...
Hollywood Music Hall pingt gasten18-022010
De Hollywood Music Hall (HMH) in Rotterdam bindt haar discotheekgasten aan zich door ze te pingen: een kruising tussen een sms’je en MSN en alleen werkend op een BlackBerry of iPhone. Voornamelijk...
Zadkine Horeca & Toerisme houdt Maître on Tour18-022010
Zadkine Horeca & Toerisme houdt maandag 15 maart, tevens de relatiedag van de opleiding, het evenement Maître on Tour. Tijdens Maître on Tour zullen zo’n honderddertig gasten ervaren wat...
Haarlemse jeugd wil veiliger uitgaan18-022010
Een beter deurbeleid, de aanwezigheid van meer politie en scherper toezicht op alcoholmisbruik. Dat is wat jongeren willen die uitgaan in het Hilversumse gebied De Groest. Zij kaartten dit woensdag...
Horeca NS lichtpuntje bij jaarcijfers18-022010
De retail- en horecaomzet van Servex is een lichtpuntje tegenover de negatieve jaarcijfers over 2009 die de NS vandaag bekendmaakte. Dat schrijft de LevensmiddelenKrant vandaag. Mede als gevolg van...
Horeca krijgt nieuwe muziekaanbieder18-022010
Voor horeca die niet langer muziek via Buma/Stemra en Sena wil draaien, is er nu een alternatief. Er kleven echter twee nadelen aan. Dat meldt 3VOOR12 NL vandaag. De nieuwe aanbieder heet...
Horeca let beter op leeftijdsgrenzen alcohol18-022010
Tijdens carnaval 2010 kreeg één op de zes bedrijven die de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft gecontroleerd een maatregel omdat aan te jonge mensen alcohol werd geschonken. In 2009 was dit nog...
'Kwart jongeren loopt risico gehoorschade'18-022010
Een kwart van de jongeren loopt risico blijvende gehoorschade op te lopen door harde muziek in de discotheek of via de iPod. Ook krijgt bijna de helft van veertien- en vijftienjarigen in een...
McDonald's Schiphol krijgt Easy Orderkiosken18-022010
Schiphol is de eerste Europese luchthaven die de nieuwe Easy Orderkiosken van McDonald's heeft gekregen. De Easy Orderkiosken zijn bestelzuilen waar gasten met behulp van een touchscreen hun...
Horeca MSC Cruises hoog beoordeeld18-022010
De kwaliteit van de restaurants en wellnessfaciliteiten aan boord van schepen van MSC Cruises zijn uitzonderlijk goed beoordeeld. MSC Cruises is door de samensteller van de Berlitz Complete Guide to...
Restaurants aan de Groningse slakkensoep18-022010
De Groningse boerenslak uit Noordbroek vindt inmiddels gretig aftrek bij restaurants in heel Nederland. Het dier is bestemd voor in de soep. Dat meldt RTV Noord. Mieke Bos begon twee jaar geleden de...
Oseven partycatert ABN-tennistoernooi17-022010
Partycateraar Oseven is erg tevreden over het verloop van het ABN AMRO World Tennis Tournament in Ahoy, waar zij het eten en drinken verzorgde. De bezoekers van het evenement konden terecht in...
Horeca Slagharen strijdt tegen obesitas17-022010
De horeca op Slagharen gaat de strijd aan met obesitas bij kinderen. Ook voert het attractiepark een dynamisch prijsbeleid in à la de hotelindustrie. De strijd tegen obesitas wordt gevoerd onder het...
'Te weinig aandacht voor regeldruk'17-022010
Regeldruk, een veelgehoorde klacht onder horecaondernemers, is amper een speerpunt in de gemeentelijke verkiezingsprogramma´s. Driekwart van de politieke programma’s voor de...
CBL: 'Alcoholbeleid oneerlijke concurrentie'17-022010
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft grote bezwaren tegen de voorstellen van de gemeente Amsterdam om in de detailhandel de leeftijd voor het kopen van alcohol op te trekken naar...
Den Haag krijgt lectoraat Cityhospitality17-022010
Studenten aan de Hogere Hotelschool in Den Haag volgen voortaan ook de nieuwe lessen Cityhospitality. Met het lectoraat Cityhospitality heeft Den Haag naar eigen zeggen de Nederlandse primeur....
Burger King gaat Starbuckskoffie verkopen17-022010
Burger King gaat in zijn filialen in de Verenigde Staten koffie van 's werelds grootste koffieketen Starbucks verkopen. Dat heeft het management van van de fastfoodketen dinsdag laten weten, meldden...
Alle horeca Noord-Zuidlijn krijgt vergoeding17-022010
Ook (horeca)ondernemers die zich na 2000 hebben gevestigd langs het traject van de Noord-Zuidlijn in Amsterdam krijgen vanaf nu een financiële vergoeding. Het betreft een bedrag van 115 euro per...
Terrasverbod cafés Middelburg op Koninginnedag17-022010
Cafés in de binnenstad van Middelburg mogen op Koninginnedag geen terrassen hebben. Dit omdat de Koningin deze stad dit jaar bezoekt en de politie extra maatregelen neemt als gevolg van het drama op...

Pagina's