Hotel gebruikt illegaal bestrijdingsmiddel29-032010
Een hotel in Amsterdam dat kampte met overlast door bedwantsen heeft bij de bestrijding het gevaarlijke middel dichloorvos gebruikt. Dit middel is zeer giftig bij inademing, schadelijk bij aanraking...
Horeca maakt kans op verduurzaming bedrijf29-032010
Deze zomer vindt de Hospitality Innovation Challenge plaats; de eerste wedstrijd in Nederland waarmee horecaondernemers kans maken op een op maat gemaakt concept voor de verduurzaming van hun...
Mezzo beste Holland Hotel 201029-032010
Holland Hotel Mezzo Restaurant & Kamers uit het Gelderse Braamt is uitgeroepen tot Holland Hotel van het jaar 2010. Eerder was het hotel samen met vier andere Holland Hotels genomineerd voor...
Award voor Café Chocolat en Pier0129-032010
Café Chocolat en Pier01 Food & Drinks op Schiphol hebben beide een Consumer Award ontvangen. De Consumer Awards worden jaarlijks uitgereikt door Schiphol aan businesspartners die een bijzondere...
KHN krijgt mogelijk objectieve Adviesraad29-032010
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) denkt erover na een objectieve Adviesraad in te stellen die zich buigt over belangrijke vraagstukken in de horeca. Dat maakt KHN-directeur Lodewijk van der Grinten...
Minder toeristen verwacht tijdens Pasen29-032010
Zo’n 800.000 buitenlanders brengen de paasdagen door in Nederland. Vorig jaar waren dit er 850.000. Dit zegt het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Met name het feit dat Pasen...
Horeca Hoorn boos over sluitingstijden29-032010
De horeca in Hoorn voelt zich bedrogen door de vijf partijen die samen de nieuwe coalitie vormen. Vrijdagavond meldden de coalitiepartijen dat zij de toegangstijd voor de horeca zo spoedig mogelijk...
Promotie MSC-keurmerk onder restaurants29-032010
Het gebruik van het MSC-keurmerk voor duurzame visvangst zal extra gestimuleerd worden in restaurants en bij de vishandel. Tot nu toe hebben vooral de grotere bedrijven in de visketen het...
Restaurant Habibi opent in Amersfoort26-032010
In Amersfoort is gisteren restaurant Habibi geopend, dat gerechten uit de Arabische wereld serveert. Eigenaresse Yamna Bounaanaa bereidt deze gerechten 'naar een rijke, culinaire historie en terug...
Twee unieke formules Van der Valk Scheveningen26-032010
Het Van der Valk-restaurant op De Pier van Scheveningen heeft vanaf april drie formules in huis, waarvan er twee een primeur in Nederland zijn. De twee unieke formules zijn A la carte All inn en XXL...
Horecaleerlingen helpen Racen Tegen Kanker26-032010
Een klas derdejaarsleerlingen van De Rooi Pannen afdeling Horeca heeft duizend euro opgehaald voor stichting Racen Tegen Kanker. Het geld is opgehaald in het kader van een schoolopdracht waarvoor de...
Kunstwerkwedstrijd ART Hotel Eindhoven26-032010
Het Best Western Premier ART Hotel Eindhoven exposeert binnenkort het werk van de winnaars van het nieuwe platform Art and Design Eindhoven. Op dit online platform tonen dichters, fotografen,...
Amrâth Maarsbergen ontvangt eerste gasten26-032010
In Maarsbergen is een nieuw Amrâth-hotel geopend. Het hotel beschikt over 91 kamers waaronder zeven suites, acht zalen en een restaurant. John van Gurp, manager van het nieuwe Amrâth Hotel...
Eerselse kroeg wint zaak van Froger26-032010
Rene Froger en zijn familie hebben de rechtszaak tegen de Eerselse kroeg 'Skihut Bolle Jan' verloren. De familie Froger is eigenaar van café Bolle Jan in Amsterdam en vond de naam van de kroeg in...
Meer bubbels en onbekende wijnen gedronken26-032010
Bubbelwijn wordt steeds populairder en dan vooral de mousserende wijn. Daarnaast wordt wijn uit Frankrijk nog steeds het meest gedronken en er is steeds meer oog voor nieuwe en onbekende wijnen. Dat...
Afrekenen in horeca nu ook via Hyves26-032010
In de horeca kan vanaf gisteren ook worden afgerekend via Hyves. Deze nieuwe techniek richt zich voornamelijk op café's en clubs, zaken die over het algemeen ook al een plek en fans op Hyves hebben...
Hotel de l'Europe veilt complete inboedel26-032010
De gehele inventaris van Hotel de l'Europe gaat onder de hamer. Het Amsterdamse hotel krijgt namelijk een nieuw interieur en 24 extra kamers. Dat schrijft AT5. De inventaris bestaat uit de...
Chef-koks aan de slag op Uitgekookt26-032010
Minstens achttien restaurants profileren zich van donderdag 3 tot en met zondag 6 juni op het Utrechtse, culinaire evenement Uitgekookt. Deze derde editie vindt plaats in Park Lepelenburg in Utrecht...
Tim Hoeben is Meest Veelbelovende Dj25-032010
Tim Hoeben is de winnaar van de jury- en publieksprijs van de wedstrijd 'Meest Veelbelovende Dj van Nederland'. Hij wint een TWSTd-residency, een optreden tijdens het TWSTd QNSDY Outdoor Event en ‘...
Hotels doven lichten voor Earth Hour25-032010
De Starwood-hotels, het Hilton in Amsterdam, Hotel De Paasberg in Ede en het Radison Blue in Amsterdam doen tijdens Earth Hour weer hun lichten uit. Earth Hour, dat plaatsvindt op zaterdag 27 maart...
Inntel Hotels breekt met Golden Tulip25-032010
Inntel Hotels splitst zich per 1 april af van Golden Tulip. Reden voor de hotelketen om zevenhonderd nachten voor één euro per stuk aan te bieden. De vier hotels van Inntel zijn nu nog als...
'Horeca gaat minder E-nummers gebruiken'25-032010
Meer seizoensgerechten, kleinere porties per persoon en de afname van het gebruik van E-nummers zijn de trends voor de maaltijdverstrekkende horeca. Dat zeggen althans de koks die hebben meegedaan...
Hotelvrijmibo voor het eerst in Den Haag25-032010
De vrijdagmiddagborrel voor iedereen die werkzaam is in de hotellerie, vindt binnenkort voor het eerst ook plaats in Den Haag. De zogeheten Hotelvrijmibo vindt normaliter elk kwartaal in een hotel...
Achtduizend minder banen voor de horeca25-032010
In het vierde kwartaal van 2009 waren er in de horeca achtduizend banen van werknemers minder dan in dezelfde periode in 2008. Eind vorig jaar waren er namelijk nog 289.000 banen tegenover 297.000...
'Meer bier-spijscombinaties in de horeca'25-032010
Bierbrouwer Grolsch wil dat de horeca vaker bier serveert bij de maaltijd in plaats van wijn en start daarom een campagne. Onderdeel hiervan is het zogeheten Proeftijdprogramma dat Grolsch heeft...
Hotelsector werkt toe naar betere tijden25-032010
De hotellerie houdt in haar (ver)bouwplannen weer rekening met een aantrekkende economie. De focus ligt op wellness en fitness. Dat blijkt uit cijfers van Hotelbouwplannen. In de laatste meetperiode...
McDonald's geëerd om diversiteitsbeleid25-032010
Richard Baron, franchisenemer van de Hilversumse McDonald's, heeft dinsdag de landelijke Div GoodPracticePrijs 2009 ontvangen. Deze prijs wordt jaarlijks toegekend aan een ondernemer in het midden-...
Hotelkamerprijzen in Europa gedaald25-032010
De hotelkamerprijzen in heel Europa zijn sterk gedaald. Nederland staat momenteel op de zevende plaats van duurste hotelkamers. (Photo: Scyza, iStockphoto) Dat blijkt uit een onderzoek van...
Brouwerij De Beyerd brouwt Schwarzbier24-032010
Café-restaurant/brouwerij De Beyerd uit Breda heeft een nieuw bier geïntroduceerd: Schwarzbier. Het is voor de eerste maal dat brouwerij de Beyerd dit bier brouwt. “We vermoeden een nieuwe...
Timo Janse beste cocktailshaker ter wereld24-032010
De Amsterdammer Timo Janse is verkozen tot de beste cocktailshaker ter wereld. Hij won namelijk de competitie Bols Around The World. Bols Around The World 2009/2010 vond maandag 22 maart plaats in...
Nieuw Amrâth Hotel Maarsbergen geopend23-032010
Op 15 maart is het nieuwe Amrâth Hotel Maarsbergen geopend voor het publiek. Het hotel, direct gelegen aan de afslag Maarsbergen van de A12 aan de rand van het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug...
Burgemeester Aboutaleb krijgt Stayokay Kubus23-032010
Vandaag verricht burgemeester Ahmed Aboutaleb de officiële opening van Stayokay Rotterdam in de markante Kubuswoningen. De burgemeester onthult op feestelijke wijze een naar hem genoemde Kubus. In...
Timo Janse beste cocktailshaker van de wereld23-032010
Amsterdammer Timo Janse heeft de vierde editie van de cocktailcompetitie Bols Around The World gewonnen. Maandagavond vormde de Amsterdamse discotheek Escape het toneel voor de wedstrijd. Timo...
Aanpak jeugdwerkloosheid horeca23-032010
Alien Cnossen, directeur Kenwerk en Annelies Lichtenberg, landelijk manager uitvoering UWV WERKbedrijf hebben een convenant ondertekend. Het doel is het ontwikkelen en realiseren van een...
Park Hotel genomineerd voor Best Business Hotel23-032010
Park Hotel in Amsterdam is voor de tweede keer genomineerd voor 'Best Business Hotel The Netherlands'. In juni worden de beste zakenhotels van de wereld bekendgemaakt in het Britse zakenreisblad...
Microkrediet voor horecaondernemers22-032010
Koninklijke Horeca Nederland ondersteunt de Stylepoint Foundation om horecaondernemers in ontwikkelingslanden te helpen. De Stichting Stylepoint Foundation helpt met name startende...
Deli XL wil duurzame koploper worden22-032010
Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag gepubliceerd. De foodservicegroothandel wil koploper worden op het gebied van duurzaamheid. Met het verslag informeert Deli XL haar klanten,...
Eerste fust voor Lachende Vis22-032010
Johnny en Mario van Lith van café de Lachende Vis hebben uit handen van meesterbrouwer Gerard van den Broek (midden) het eerste fust Hertog Jan Lentebock 2010 ontvangen. Café De Lachende Vis heeft...
Gastvrijheidsprijs voor Haagse Un Allegra19-032010
Grand café Un Allegra is met een rapportcijfer van 7,9 verkozen tot het meest gastvrije bedrijf in het Haagse winkelcentrum Ypenburg. De verkiezing is een onderdeel van de campagne Be my Guest! dat...
'Consument gaat weer omzet horeca stuwen'19-032010
De Nederlandse consument denkt weer aan geld uitgeven en dat zal een positief effect gaan hebben op de omzetten van de horeca. De mensen zijn namelijk minder negatief over hun eigen portemonnee en...
Restaurants serveren laatste blauwvintonijn19-032010
De komende jaren zullen (Japanse) restaurants de laatste blauwvintonijnen serveren. Er komt namelijk geen handelsverbod waardoor het dier zal uitsterven. Dat is besloten op de Cites-conferentie...
'(Amsterdamse) horeca heeft mooi weer nodig'19-032010
De horeca heeft het zwaar, zo ook die in Amsterdam. Mooi weer zodat de terrassen vollopen is dan ook hard nodig. Door de crisis, het rookverbod en het aanhoudende slechte weer zagen ondernemers hun...

Pagina's