Groei mkb-markt in 2008 al tot stilstand29-122009
De financiële buffers van het midden- en kleinbedrijf (mkb) staan onder druk. Ook de horeca lijdt. Ondanks dat de financiële positie van 75 procent van de mkb-bedrijven er eind 2008 goed uitzag, is...
Dertig hotels in de race voor zes awards29-122009
Dertig hotels maken in zes verschillende categorieën kans op een award van Hoteliers.com. De uiteindelijke winnaars worden bepaald door beoordelingen van de bezoekers van de boekingswebsite. De...
Restaurants weer voller tijdens kerst29-122009
Restaurants ontvingen dit jaar meer gasten tijdens de kerstdagen dan in 2008. Dit blijkt uit de jaarlijkse vragenlijst van restaurantgids dinnersite.nl. Daarin gaf 76 procent van de restaurants aan...
Award voor bier als begeleidende drank28-122009
Teneinde bier te promoten als begeleidende drank bij de maaltijd heeft het Biergenootschap der Lage Landen voor de tweede maal een wedstrijd om de Bier & Gastronomie Award georganiseerd. De...
Hotelkamer bij Museum Boijmans28-122009
Bij Museum Boijmans Van Beuningen in Rotterdam kunnen gasten vanaf zaterdag 6 februari blijven overnachten in de Revolving Hotel Room. Dit is een sculptuur van de Duitse kunstenaar Carsten Höller....
'Horeca gaat kar mobiel adverteren trekken'28-122009
Een aantal branches waaronder de horeca zal de kar gaan trekken op het gebied van mobiel adverteren, dat steeds populairder zal worden. Dat schrijft Emerce. "Ik denk dat mobiel adverteren in 2010...
Daling banen horeca bovengemiddeld28-122009
In het derde kwartaal van 2009 waren er 301.000 banen in de horeca. Dat waren er 6000, ofwel 1,9 procent minder dan in het derde kwartaal van 2008. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor...
Sharlot kanshebber dure energiemake-over28-122009
Bistro Sharlot in Ulvenhout maakt kans op een energiemake-over ter waarde van tienduizend euro. De horecagelegenheid is namelijk één van de negen genomineerden van een wedstrijd van het...
Nederland recreëert steeds minder buitenshuis28-122009
Nederlanders ondernemen steeds minder vrijetijdsactiviteiten buiten de deur, mede doordat activiteiten binnenshuis steeds meer tijd kosten. Dit meldt NBTC-Nipo Research in het...
Horeca biedt weer minder banen28-122009
Het aantal banen in de horeca in het derde kwartaal van 2009 is gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS). Lag in het...
Etap Hotel opent 400ste hotel in Europa22-122009
Etap Hotel, onderdeel van de hotelgroep Accor, opent zijn vierhonderdste hotel in Europa en wel in het Franse Verdun. De opening van dit hotel illustreert de uitbreidingsplannen van het merk in...
Inntel Hotel Zaandam zoekt goed doel22-122009
Inntel Amsterdam-Zaandam zoekt een goed doel die zich richt op de Zaanstreek om haar eerste kameromzet aan te schenken. Het hotel in Zaandam opent op 18 maart 2010. Het is aan de buitenkant een...
Horecalessen voor ict-consultants22-122009
Het ict-consultancybedrijf Itility uit Eindhoven geeft zijn medewerkers horecatraining in het Hilversumse restaurant Lust. Dit schrijft Computable. De medewerkers worden getraind in gastgerichtheid...
Hertog Jan schenkt Glazen Huis glazen koelkast22-122009
Bierbrouwer Hertog Jan heeft zondagnacht voor het Glazen Huis van 3FM, dat deze week op de Grote Markt in Groningen staat, een glazen koelkast geplaatst met daarin drie flesjes bier voor de dj's. Hoe...
Hotels Maastricht populairst met kerst22-122009
De hotels in Maastricht en omgeving zijn het meest geliefd deze kerstdagen, mocht een Nederlander zijn vakantie in een Nederlands hotel doorbrengen. Dit blijkt uit onderzoek op basis van meer dan...
Grolsch beloont café- en restauranthouders22-122009
Grolsch heeft vijf koks van eetcafés en restaurants tot winnaars gekozen van een wedstrijd waarvoor ze een recept moesten bedenken in combinatie met Grolsch Herfstbok. De prijsvraag was door de...
Genomineerden Duurzaamste Fastservicebedrijf22-122009
De zes genomineerden voor de verkiezing Duurzaamste Fastservicebedrijf zijn bekend. Hiervoor hadden meer dan vijfhonderd bedrijven zich ingeschreven. De genomineerden zijn: AnyTime Snackery in...
Horeca NZ-lijn krijgt 'compensatieboekje'22-122009
(Horeca)ondernemers bij de toekomstige Noord-Zuidlijn krijgen van de gemeente Amsterdam een boekje om alle narigheden te compenseren. Dit meldt AT5 vandaag. De aanleg van de Noord-Zuidlijn heeft...
Horecastudenten zamelen geld in voor ChancEd21-122009
Leerlingen van afdeling Horeca van De Rooi Pannen Breda hebben ruim 2300 euro opgehaald voor Stichting ChancEd. De leerlingen hadden de opdracht gekregen om een actie te initiëren waarbij zo veel...
Restaurant en leerbedrijf Equipe geopend21-122009
Brasserie Equipe Food, Drinks & Passion in Zwolle is donderdag 17 december officieel geopend. Het restaurant is gevestigd in het nieuwe stadioncomplex van FC Zwolle en vierde de opening met een...
Maison exclusieve cateraar Beurs van Berlage21-122009
Maison van den Boer is vanaf 2010 de exclusieve cateraar voor alle evenementen in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Deze nauwe samenwerking is een gevolg van de nieuwe eigendomssituatie van de...
'Merroir hét culinaire trendwoord van 2009'21-122009
Merroir is hét culinaire trendwoord van 2009. Flirttender is gekozen tot het ergste. Het zijn zodoende de twee uitersten van de nieuwe, culinaire begrippen die foodtrendwatcher Marjan Ippel...
Congres HotelloTOP over co-creatie21-122009
Het jaarlijkse congres van HotelloTOP staat deze keer in het teken van co-creatie in de gastvrijheidsindustrie. Het netwerkevenement voor afgestudeerden van de (inter)nationale hoge hotelscholen...
Regeling vervroegd uittreden horeca21-122009
Het bestuur van de Sohor, de VUT-Stichting van de horecasector, heeft de regeling voor vervroegd uittreden vastgesteld. Deze regeling geldt voor werknemers die geboren zijn in 1948 en gebruik willen...
Amusementstarief horeca voor 2010 aangepast21-122009
Buma/Stemra en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben het bestaande amusementstarief voor de horeca aangepast aan veranderingen en behoeften in de markt. Dit betekent volgens de organisaties 'een...
Leidse Square wordt Best Western Hotel21-122009
Hotel Leidse Square in Amsterdam heeft zich aangesloten bij Best Western Nederland. Het is dit jaar het tweede hotel in Amsterdam dat zich aansluit bij Best Western. Het driesterrenhotel heeft 89...
Restaurantgasten rekenen af met goederen21-122009
Bij restaurant Cuba Libre in Vijlen konden gasten elke woensdag met goederen betalen. Dit ten bate van het goede doel. Zo kwamen mensen aanzetten met tv's, pakken koffie of een compleet bed. Ook...
Innovatie in de horeca onderzocht21-122009
De wens van de gast is stimulans nummer één als het aankomt op innovatie in de horeca. Vergunningen zijn de grootste remmingen. Vernieuwingen op het gebied van serviceverlening/gastvriendelijkheid...
Gratis hotelovernachting voor Sterre's21-122009
Texelse hotels hebben een speciaal arrangement gecreëerd: iedereen die Sterre heet, mag gratis overnachten. Dit schrijft het Helders Weekblad. Tijdens het zogeheten Sterrenarrangement mogen Sterre's...
Innovatie Zuid-Limburgs toerisme beloond21-122009
In Zuid-Limburg is de verkiezing voor de VVV Zuid-Limburg Innovatieprijs 2009 voor (horeca)ondernemers weer gestart. Dit schrijft de Limburgse Courant. De verkiezing wordt gehouden door VVV Zuid-...
Horeca-exploitatievergunning minder verplicht21-122009
Horecabedrijven die geen overlast veroorzaken in de openbare ruimte, hebben binnenkort wellicht geen horeca-exploitatievergunning meer nodig. Gemeenten krijgen de mogelijkheid daarvoor vrijstelling...
Reistrends voorspeld door hotelgroep21-122009
Intercontinental Hotels Group (IHG) voorspelt een tiental trends voor 2010 op het gebied van zaken- en ontspanningsreizen. Deze zijn uitgesproken door Nick Rich, IHG-director of consumer insights...
Nederland telt 28 Ambassadeurs Orval 201018-122009
Begin december hebben wereldwijd 353 horecazaken het label 'Ambassadeur Orval  2010' in ontvangst mogen nemen. Hieronder zijn 28 horecabedrijven in Nederland erkend, waarvan drie in Zeeuws-Vlaanderen...
Fifteen start horecawerkgelegenheidsplan17-122009
Restaurant Fifteen in Amsterdam vierde maandag 14 december haar vijfde verjaardag met een designwedstrijd en de aftrap van het horecawerkgelegenheidsplan. Het restaurant had voor haar jubileum een...
Restaurant serveert glazen met lipstick17-122009
Het Bredase restaurant Binnen probeert met voorbedrukte glazen met lipstick afwashulp te werven. Dit schrijft BredaVandaag.nl. Onder de print van de lippenstift staat de tekst ‘Restaurant Binnen...
Bestrijding alcoholmisbruik gecoördineerd17-122009
Alle initiatieven, waaronder die vanuit de horeca, om alcoholgebruik onder de 16 jaar te stoppen, hebben nu één gezamenlijk motto: 'Geen 16? Geen druppel'. Dit motto en het bijbehorende logo werden...
Dutch Coffee Promotion zoekt bestuursleden17-122009
De Stichting Dutch Coffee Promotion (DCP) zoekt drie nieuwe bestuursleden en een nieuwe voorzitter. Het aantal activiteiten van DCP nam in de afgelopen jaren snel toe. Daarom gaven zowel de...
De Kok opent webwinkel voor non-food17-122009
De Kok Horecagroothandel is een webwinkel gestart, speciaal voor non-foodproducten, genaamd NonfoodProfessionals.nl. De webwinkel heeft een zeer uitgebreid non-foodassortiment en is speciaal...
Studenten nemen Hotel Wildthout over17-122009
Dertig studenten van de Middelbare Hotelschool van het Deltion College nemen twee weken Hotel & Restaurant Wildthout in Ommen over. In deze weken zijn zij verantwoordelijk voor het reilen en...
Nieuw logo om jonge drinkers te ontmoedigen17-122009
Minister voor Jeugd en Gezin André Rouvoet en de Werkgroep Alcohol en Jongeren hebben vanmiddag een nieuw gezamenlijk logo gelanceerd: 'Geen 16? Geen druppel'. Doel van dit logo is om ouders en...
Park Hotel Amsterdam bij WorldHotels17-122009
Het Park Hotel in Amsterdam heeft zich aangesloten bij WorldHotels, de internationale hotelgroep voor zelfstandige hotels. "Om onze ambitieuze doelstellingen voor de toekomst te realiseren, onze...
De Wilmersberg in top vijf beste locaties17-122009
Landgoed de Wilmersberg in De Lutte is door gebruikers van de website Hoteliers.com genomineerd voor Beste Locatie. Dit is een onderscheiding voor het mooist gelegen hotel van Nederland. Iedere...

Pagina's