Nieuwkomers naderen top Grootspraak 201121-112010
De top van de nieuwste Grootspraak is grotendeels gelijk gebleven, maar de nieuwkomers zitten de top op de hielen. Grootspraak is de restaurantgids voor de wijnliefhebber. Oud Sluis staat bovenaan...
Drie restaurants geëerd door Grootspraak 201121-112010
Grootspraak heeft De Zwethheul in Schipluiden, 't Schulten Hues in Zutphen en Bubbles & Wines in A'dam tot winnaars benoemd. Grootspraak, de restaurantgids voor de wijnliefhebber, heeft De...
Roth, Rassin, Gast en Kunz nieuw in toplijst19-112010
Moshik Roth, Roger Rassin, Peter Gast en Niven Kunz zijn nieuw binnengekomen in de Elseviers Koksenquête 2010. De ranglijst met twintig namen staat in de net verschenen Elsevier-bijlage Stijl en...
Club Lef XL wordt grootste gayclub van Europa19-112010
Na een gedwongen sluiting wegens geluidsoverlast komt café 'Lef in food and drinks' in Rotterdam terug als Club Lef XL. Naar eigen zeggen wordt dit de grootste gaydiscotheek van Europa. Club Lef XL...
Leidschendam heeft eigen lokale biertje19-112010
Leidschendam heeft zijn eigen, lokale biertje: de Leidschendamse Lurk. Het biertje is ontwikkeld door vier Leidschendamse bierliefhebbers en verkrijgbaar in een aantal lokale café's. Het wordt...
Herberg 't Plein Meest Markant Drenthe 201019-112010
Eigenaren Jaap en Petra de Boer van café Herberg 't Plein in Meppel zijn uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemers van Drenthe 2010. Volgens de jury heeft het horecapaar met veel inzet en...
Heinekens TapChallenge wint gouden POP Award19-112010
Heineken heeft goud gewonnen voor het beste instore-communicatiemateriaal bij de POP Awards 2010. Deze prijzen worden jaarlijks toegekend door Popai Benelux om bedrijven die zich inzetten voor...
Open dagen Satelliet: blik op toekomst19-112010
Satelliet Meubelen heeft haar relaties tijdens de open dagen weer een preview geboden op de collectie van het komende jaar.  De collectie bestaat uit meer dan honderd producten; soms trendy, vaak...
Keurmerk voor écht Italiaanse restaurants19-112010
Zeven Italiaanse restaurants in Nederland hebben het keurmerk Ospitalità Italiana 2010 voor Italiaanse gastvrijheid gekregen.  Met deze speciale kwalificatie worden Italiaanse restaurants in het...
Hoteliers gaan bij elkaar overnachten19-112010
HotelFriends is een nieuw concept waarbij hoteliers bij collega-hoteliers kunnen overnachten tegen een gereduceerd tarief. Het concept gaat vrijdag 26 november van start en is een initiatief van...
Gratis iPads bij Holiday Inn en Crowne Plaza19-112010
Sommige hotels van Intercontinental Hotels Group (IHG) gaan gratis iPads weggeven bij een bepaald bestedingsbedrag. Zakelijke boekers, Mice-agents en meetinggasten mogen een iPad mee naar huis nemen...
Den Bosch: zeer ruim en divers horeca-aanbod19-112010
Den Bosch beschikt over relatief veel horecabedrijven met een divers aanbod. Er is nog wel ruimte voor meer hotels. Dat blijkt uit een analyse van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Het...
Hotelketens ontvangen Hospitality Awards 201018-112010
De Worldwide Hospitality Awards 2010 zijn weer uitgereikt. Veel eer ging naar IHG, Accor en Hyatt. De awards van de MKG Group werden woensdag 17 november uitgereiktin Parijs. Aanwezig waren...
Sterchef Soenil Bahadoer schrijft eigen boek18-112010
Soenil Bahadoer, chef-kok en eigenaar van Restaurant De Lindehof in Nuenen (*), heeft een boek geschreven over zijn leven. De titel van het boek is 'Soenil. Patron Cuisinier De Lindehof Nuenen'. Het...
Piet Paris ontwerpt limited edition Grolsch18-112010
Grolsch introduceert vrijdag 19 november een limited edition van de beugelfles van anderhalve liter waarvan de verpakking ontworpen is door de wereldberoemde illustrator Piet Paris. Dit...
Horeca Relatiedagen nu ook in Venray18-112010
De Horeca Relatiedagen vinden voortaan ook plaats in Venray en wel in de nieuwe Evenementenhal die eind 2010 haar deuren opent. Tot nu toe vonden elk jaar de Horeca Relatiedagen Hardenberg en...
Hoteliers twitteren helemaal niet massaal18-112010
Hoteliers twitteren helemaal niet massaal. En zij die dat wel doen gebruiken het sociale medium vaak verkeerd. Dat blijkt uit onderzoek van Hotelierfocus.nl, een online platform voor hoteliers en...
Hotelgroep Accor wil nog transparanter zijn18-112010
Hotelgroep Accor wil nog transparanter zijn en gaat daarom de meningen van gasten over haar hotels online zetten. Dat meldt Zakenreisnieuws. Internetgebruikers die een hotel zoeken op Accorhotels....
Villa Augustus heeft mooiste tuin van 201018-112010
De tuin van hotel-restaurant Villa Augustus in Dordrecht is de mooiste van 2010, aldus het Britse Gardens Illustrated. Dat meldt RTV Rijnmond. Er waren vier Engelse tuinen en één Nederlandse tuin...
Horeca besteedt minste tijd aan ziekteverzuim18-112010
Mkb-bedrijven in de sectoren horeca en detailhandel besteden verhoudingsgewijs de minste uren aan ziekteverzuim. Een misschien wel logisch gevolg is dat het percentage bedrijven dat een collectieve...
'Heineken moet meer focussen op product bier'18-112010
Coen Dekker, brandmanager Beer Image bij Heineken, constateert dat de brouwer wellicht is doorgeschoten met het bouwen van merken. Allerlei producten worden voorzien van het logo van Heineken, zoals...
Nederlandse kust blijft populairste bestemming18-112010
Nederlandse en buitenlandse toeristen leverden de populaire, Hollandse kust in 2009 2,5 miljard euro op. Nederlanders brachten ruim drie miljoen vakanties door aan de Nederlandse kust. Daarnaast...
Vijftigjarig jubileum kok René Ritzerfeld17-112010
Restaurant De Maastol in Eijsden viert maandag 13 december het vijftigjarige jubileum van René Ritzerfeld als kok. Ritzerfeld verdiende zijn sporen in diverse restaurants in Maastricht en omstreken...
Andeweg nieuwe gm Amrâth Hotel Maarsbergen17-112010
Marcel Andeweg is sinds november 2010 de nieuwe general manager van Amrâth Hotel Maarsbergen. Andeweg werkte na zijn opleiding aan de hotelschool voor verschillende Nederlandse hotels waaronder...
Gratis WiFi en iPad-gebruik bij Postillion17-112010
Bij alle Postillion Hotels kunnen gasten voortaan gratis internetten en gebruik maken van een iPad. Hiermee speelt de nieuwe hotelketen in op een onderzoek dat onlangs gepubliceerd werd waaruit...
Streekproducten centraal op kerstmarkt17-112010
De eerste Streekweken in Utrecht trok ruim veertienduizend bezoekers; de volgende staat alweer op de planning. Tijdens Streekweken verzamelden meer dan 85 ambachtlieden zich met eerlijke en verse...
'Hotels onvoldoende op orde voor WK Voetbal'17-112010
De Nederlandse hotels zijn er mede debet aan dat het WK Voetbal 2018 hoogstwaarschijnlijk niet hier wordt gehouden. Dat blijkt uit de FIFA-evaluatie van de bidbooks, aldus RTL Nieuws. In het rapport...
Flinke toename aantal hotels in Overijssel17-112010
Het aantal hotels in Overijssel is de afgelopen jaren flink toegenomen en er komen er nog veel meer bij. Alleen de afgelopen twee jaar zijn er achttien nieuwe hotels bijgekomen. Ook zijn er veel...
'(Horeca)ondernemers toch weer melkkoe'17-112010
Ondanks de crisis is een aantal gemeenten van plan (horeca)ondernemers fors meer in rekening te brengen voor de onroerendezaakbelasting (OZB). Eigenaren van bedrijfspanden moeten volgend jaar in...
Horeca kan lokale Feest.je-deals aanmaken17-112010
De horeca kan nu ook lokale deals aanmaken op Feest.je, die vervolgens worden getoond aan gebruikers die in de buurt zijn. Feest.je-gebruikers profiteren door in te checken op de plek waar de deal...
De Toeter beste Singel Malt Whisky-café17-112010
Het Groningse café De Toeter is verkozen tot 'Beste Single Malt Whiskyhorecagelegenheid van Nederland'. Dit werd afgelopen weekend bekendgemaakt op het internationale whiskyfestival in Leiden. De...
Dranken Pakket Expo 2011 kiest beste slijterij17-112010
In Expo Houten is zondag 11 en maandag 12 september 2011 weer de nationale vakbeurs Dranken Pakket Expo. Invulling aan het beursprogramma wordt gegeven in overleg met alle partijen in de branche....
Palm Breweries lanceert Dobbel Palm 201017-112010
Palm Breweries heeft Dobbel Palm 2010 op de markt gebracht. Dit speciale eindejaarsbier is nu, naast de klassieke flesjes en vaten, ook in magnumflessen van anderhalve liter beschikbaar. Dobbel Palm...
Onder de Kelders meest gastvrij Leeuwarden17-112010
Restaurant Onder de Kelders is verkozen tot Meest Gastvrije Horecagelegenheid van Leeuwarden. Dat blijkt uit een onderzoek van Marketing Leeuwarden. Die liet naar aanleiding van het project 'op weg...
'Drankensector gebaat bij hogere prijzen'17-112010
Volgend jaar valt er voor het eerst weer wat groei te verwachten voor de Nederlandse horeca, maar het herstel in de sector blijft ver achter lopen op het algehele economisch herstel. Cafés kunnen de...
Hotels lopen voorop in herstel horecabranche17-112010
In 2011 is voor het eerst weer wat groei te verwachten voor de horeca. Alleen hotels kennen nu al een opwaartse trend. Dat stelt het economisch bureau van ING in haar kwartaalbericht Horeca....
Discotheek TDF halveert de muntprijzen16-112010
The Dance Factory (TDF) in Berlikum heeft haar muntprijzen verlaagd van 1,70 euro naar 85 cent. Hiermee wil de discotheek een statement maken tegen de steeds duurdere prijzen in de horeca, het...
Drankensector vindt het makkelijkst personeel16-112010
In de horeca heeft de drankensector het het minst moeilijk om personeel te vinden. Ook werden in deze deelbranche de prijzen het meeste verhoogd en helemaal niet verlaagd. Verder kende de...
Genomineerden PlanetZone Disco Award 201016-112010
De discotheken De kelder in Hank De Radstake in Heelweg, The Dance Factory in Berlikum, Takens in Balkbrug en titelverdediger Lucky in Rijssen zijn door jongerensite Planetzone.nl genomineerd voor de...
Groen en Boer bij beste flairbartenders16-112010
Matthijs Groen (professionals) en Yoran Boer (amateurs) zijn de winnaars van de derde voorronde van het BOLS NK Flairbartending 2011. Deze wedstrijd van Showshakers vond zondag 14 november plaats in...
Jaap Melle van den Bosch is masterblender16-112010
Jaap Melle van den Bosch is de masterblender van het International Whisky Festival in Leiden. Hij wist heel dicht bij het originele recept van de nieuwe Sherry Oak Cask Finish te komen, die The...
René Bastiani Meest Markant Amsterdam 201016-112010
René Bastiani van café/restaurant Gewoon René is verkozen tot Meest Markante horecaondernemer 2010 van Amsterdam. De jury: "Gewoon René is na korte tijd al the place to be in het Amsterdamse...

Pagina's