Benefietdiner horeca levert 27.000 euro op14-042011
Met (nog) een benefietdiner heeft de horeca weer ruim 27.000 euro bij elkaar gekregen voor de slachtoffers van Japan. Dat meldt RTV Rijnmond. Het benefietdiner op woensdag 13 april was een...
Nederlandse derde in cocktailcompetitie14-042011
De Nederlandse Julia Veld is derde geworden bij de categorie leerlingen van de internationale cocktailcompetitie Trophées Internationales des Calvados Nouvelle Vogue 2011. Deze plaats veroverde ze...
Restaurants zamelen dekens in voor Japan14-042011
Alain Caron mobiliseert de Nederlandse restaurantwereld om warme kleding en dekens voor Japan in te zamelen. Dat schrijft Zestz. Vanuit de horeca komen allerlei acties om de Japanse slachtoffers van...
Toeristische locaties op Facebook Places14-042011
Voor de lancering van Facebook Places in Nederland heeft het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) haar database met toeristische locaties ter beschikking gesteld. Zodoende kan de...
Pop-upespressobar in samenwerking met de gast14-042011
Onno van Zanten, Sander Schat en Kees Kraakman openen vrijdag 15 april een pop-upespressobar waar eenieder aan kan meewerken. Dat schrijven de 2 koffiebarista's en brander Kraakman op...
Staat is Brusselse hotels nog 1 ton schuldig14-042011
De Belgische staat heeft nog voor 100.000 euro aan uitstaande facturen staan bij enkele grote Brusselse hotels. Dit voor de ontvangst van Europese staats- en regeringsleiders. Dat schrijft...
Gauchos langstlopende keten themarestaurants13-042011
De Argentijnse restaurantformule Gauchos Grill Restaurants viert dit jaar zijn 35-jarig bestaan. De formule bekend van de steaks, bestaat sinds 1976 en is daarmee de langstlopende keten van...
Facebook-app voor online tafelreserveringen13-042011
Met een nieuwe app van eTender kunnen bezoekers direct een tafel reserveren via de Facebookpagina van een restaurant. De Facebook-toepassing kan door elk restaurant worden ingezet. Zowel het...
Klimaatneutraal, ecologisch bier Gulpener13-042011
Gulpener heeft vrijdag 8 april een klimaatneutraal, ecologisch bier gepresenteerd genaamd Limburgs Land Ur-Weizen. Het betreft een uitbreiding van de ecologische, klimaatneutrale Limburgs Land-range...
Meer mkb'ers kunnen moeilijker geld lenen13-042011
Ruim de helft van de ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb) zegt in 2010 meer moeite te hebben gehad om een banklening te krijgen dan in 2007. Bijna 60 procent vindt dat banken in 2010...
Prof- en leerlingkoks koken voor Japan13-042011
Een aantal topkoks kookt woensdag 13 april voor Japan. Horeca-studenten van Zadkine sluiten zich hier nu bij aan. Koks als Herman den Blijker, Jim de Jong en Marcel van Zomeren en nog een aantal...
Koks slaan handen ineen op No Waste Dinner13-042011
Alain Caron, Jonathan Karpathios, Nick Bril, Niven Kunz en Rudolph van Veen gaan de strijd aan tegen voedselverspilling. Dit doen zij door op maandag 18 april het zogeheten No Waste Dinner te...
Coca-Cola werft donateurs voor Ronald McDonald13-042011
Coca-Cola gaat op de achterzijde van 7 van haar trucks gratis advertenties plaatsen voor het Ronald McDonald Kinderfonds. De Kinderfondstrucks rijden in april en mei rond in Noord-Holland, Zuid-...
La Place Express opent in Amsterdam RAI13-042011
In de Amsterdam RAI is dinsdag 12 april La Place Epress geopend. Het is de eerste evenementenlocatie met een permanente locatie hiervan. Het contract hiervoor werd ondertekend door Martin van Nierop...
Horeca Breda staat massaal in de verkoop13-042011
De Bredase horeca is aan een flinke verandering onderhevig. Cafés en restaurants vallen om of staan te koop. Ondernemers zijn de horeca beu, het werk wordt te zwaar en de crisis en verscherpte...
Hardenberg heeft beste McDonald's-team12-042011
De medewerkers van McDonald’s-restaurant Hardenberg zijn zaterdag 9 april uitgeroepen tot het beste McDonald's-team van Nederland. Zij wonnen namelijk de grote McDonald’s Sterrenslag-finale in...
Eerste stap voor 100 procent duurzame palmolie12-042011
De Task Force Duurzame Palmolie heeft haar eerste stap gezet op weg naar het verwezenlijken van haar ambitie. Dat is: uiterlijk eind 2015 is alle voor de Nederlandse markt bestemde palmolie duurzaam...
Gratis online tool waardebepaling mkb-bedrijf12-042011
Bedrijfsovername in de horeca leidt vaak tot teleurstellingen of kan zelfs leiden tot een 'stil pensioendrama' voor ondernemers. Met de nieuwe, gratis, online tool voor waardebepaling van het...
Veel horeca vraagt bijstandsverlening aan12-042011
Volgens het Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf (IMK) is de economische situatie voor kleine ondernemers ook in het eerste kwartaal van 2011 onverminderd slecht. Met name de bouwsector, horeca...
McDonald's lanceert smoothie met alleen fruit12-042011
McDonald’s introduceert een smoothie met 100 procent fruit. Ze is gemaakt met verse aardbei, banaan en heeft geen extra toevoegingen. Met het fruitdrankje wil McDonald’s inspelen op de trend waarin...
Schietende kroegbaas: 'Ik kreeg een black-out'12-042011
Een schietincident heeft een kroegbaas uit Veenendaal niet alleen zijn horecavergunning gekost, maar de man dreigt ook een jaar de cel in te moeten. De Utrechtse officier van justitie eiste maandag...
Riesling Trocken is dé aspergewijn van 201112-042011
Het Brabants Asperge Genootschap heeft de JG10 Riesling Trocken verkozen tot dé aspergewijn van 2011. Het was de achttiende keer dat het genootschap de bijbehorende wijnproeverij organiseerde. Dit...
150ste keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs12-042011
Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte heeft als 150ste restaurant het keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs gekregen. Dit keurmerk wordt gegeven aan restaurants die op hun menukaart genoeg keuze...
Accor Hotels stijgt in lijst beste werkgevers12-042011
Accor Hotels is dit jaar met 8 plaatsen gestegen naar plek 14 in de lijst van de 24 beste werkgevers van 2011. Dat blijkt uit het rapport van Great Place to Work 2011, dat maandag 11 april tijdens...
'Bedrijven versoberen zakenreis te veel'12-042011
Ondanks een aantrekkende economie houden veel bedrijven de hand op de knip van de zakenreisportefeuille. Nog steeds wordt er minder vaak, minder comfortabel en minder lang gereisd, zo zegt...
Online vacatureaanbod horecabranche stijgt12-042011
Het online vacatureaanbod in de horeca- en toerismebranche steeg in maart ten opzichte van februari én maart 2010. Dat blijkt uit de Monster Employment Index, de maandelijkse barometer van de online...
Kaldi koffie & thee introduceert eigen app11-042011
Kaldi koffie & thee introduceert een eigen app voor de iPhone, iPod en iPad. Naar eigen zeggen een primeur in koffieland. "Wij zijn het eerste bedrijf dat op deze wijze een digitale beleving...
'Witbier-man' Pierre Celis (86) overleden11-042011
Pierre Celis is in de nacht van zaterdag 9 april op 86-jarige leeftijd overleden. Hij was volgens Bier & Co één van de belangrijkste mannen uit de bierwereld. "Hij haalde in z'n eentje de...
Amstel Gold Race bij The Colour Kitchen11-042011
In het Amsterdamse restaurant The Colour Kitchen wordt zondag 17 april voor het goede doel gefietst tegen een Zwitsers team. Het initiatief komt van Team no Limits (afbeelding). Het is een...
Eetcafé verliest hoger beroep illegale koks11-042011
Eetcafé Averechts in de Utrechtse Vogelenbuurt moet een hoge boete betalen voor het inzetten van illegalen. Het café én STIL, een organisatie die mensen zonder verblijfsvergunning helpt, hebben het...
Gratis handleiding bedrijfsoverdracht horeca11-042011
De verkoop van een horecabedrijf leidt vaak tot teleurstellingen. Daarom is een gratis handleiding hierover ontwikkeld. Directeur Lodewijk van der Grinten kreeg donderdag 7 april het eerste exemplaar...
Allereerste wijnproeverij met qr-codes11-042011
In het Belgische Blanden was dit weekend de eerste wijnproeverij waarbij gebruik werd gemaakt van qr-codes. Dat schrijft het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS). De wijnen die te proeven waren...
Motief moord op snackbarhouder niet duidelijk11-042011
Het Openbaar Ministerie (OM) heeft een scala aan mogelijke motieven voor de moord op de Chinese snackbarhouder Shu Yung Lam. Dat schrijft AT5. De officier van justitie tast echter in het duister...
Nieuwe campagne voor congresstad Den Haag11-042011
Den Haag als congresstad wordt extra op de kaart gezet met een nieuwe campagne, inclusief vernieuwde website. Leidend in de campagne is de vernieuwde website Denhaagcongres.nl. Hierop maakt een...
Frikandel Totaal viert jubileum in cafetaria11-042011
De Frikandel Totaal bestaat 1 jaar. Daarom werd zondag 10 april een radio-uitzending vanuit cafetaria Drive-Inn in Nijmegen gemaakt. De Frikandel Totaal ontstond precies 1 jaar gelden in het...
Benefietdiner Japan overweldigt Okura11-042011
Het benefietdiner bij hotel Okura in Amsterdam voor Japan heeft 202.062 euro opgebracht. Dat is ruim 2 keer zoveel als verwacht. Het diner vond vrijdag 8 april plaats. Van tevoren dacht Okura...
Bakker Bart Vlijmen beste franchisenemer10-042011
Arjan en Marion Zegers van Bakker Bart in Vlijmen zijn vrijdag 8 april verkozen tot Franchisenemers van het Jaar. Het was de tweede keer dat de wedstrijd plaatsvond. Eén van de voorwaarden om kans...
Gratis ijs voor Middelburg, Delft en Groningen10-042011
Middelburg, Delft en Groningen zijn de 3 uitverkoren steden waar Ben & Jerry's dinsdag 12 april gratis ijs gaat uitdelen. Ben & Jerry's houdt de zogeheten Free Cone Day's al sinds 1979 en...
De Rooi Pannen Breda helpt Pink Ribbon08-042011
Leerlingen van De Rooi Pannen Breda houden een walking dinner waarvan de opbrengst ten goede komt aan stichting Pink Ribbon. Het diner vindt plaats op donderdag 19 mei. De leerlingen zullen dan live...
Eerste crematorium met ontmoetingslounge08-042011
In Roermond is Tussen de bergen geopend, een crematorium met als eerste in Nederland ook een ontmoetingslounge. Tevens werd een boek gepresenteerd met lekkere recepten als alternatief voor de koffie...
Gezondheidsconcept StarMeal naar Nederland08-042011
De 3 ex-directeuren van The Greenery lanceren StarMeal in Nederland, het concept waar gasten gezonde maaltijden kunnen kopen. Dat schrijft Groente Net. StarMeal is momenteel leider in ultraverse en...
Onderzoek behoeften ondernemers in 201108-042011
MKB-Nederland en Synpact houden een onderzoek naar de verwachtingen en behoeften van (horeca)ondernemers in 2011. De 2 bedrijven zijn benieuwd naar hoe het ondernemerschap de deelnemers vergaat en...

Pagina's